每天少量饮酒身体会发生哪些改变，科学家用实验告诉你

科学家对双胞胎进行了一次饮酒测试
一个人每天适量摄入酒，一个人每周一次狂饮，一个月中酒的总量相同。（查看视频版解说在观察者零账号视频列表里）
当酒到达胃，血液中的酒精含量迅速上升，狂饮者醉酒最严重的时候是在凌晨1.30左右，此时距离喝最后一杯酒已有两个半小时，血液酒精浓度是百分之0.3，这是有着生命危险。
一个月后他们体内的肿瘤坏死因子-α上升，这是一个标志着体内炎症的细胞因子，让人恐惧的是这种细胞因子上升通常在重病患者体内才会出现）两种饮酒方式都提升了细胞因子， 让身体产生了炎症
科学家对老鼠做了实验
滴酒不沾的老鼠，血管里有形成了很多斑块，斑块是有动脉里的脂肪，胆固醇，炎症细胞等 堆积而成
小量饮酒的老鼠，血管里的斑块明显减少（查看视频版解说在观察者零账号视频列表里）

狂饮的老鼠，血管里有大量的斑块形成，血管几乎全被堵塞。（查看视频版解说在观察者零账号视频列表里）
测试前双胞胎的肝脏硬度是3.9属于健康范围，饮酒一个月后他们的肝脏硬度都到达4.8。
目前还不能确定这种结论，是否适用于大多数人，但这两种不同的饮酒方式，对肝脏的损害程度几乎相同。（“肝脏硬度值正常参考值范围是2.8-7.4个千帕。当肝脏的硬度值大于等于17.5千帕，可以诊断为乙型肝硬化。当肝脏硬度值大于等于12.4千帕，可以诊断为进展性的肝纤维化，当肝脏硬度值小于10.6千帕，可以排除肝硬化的可能。肝脏硬度.）

【内容扩展】有人喝酒脸红，有人喝酒就醉，有人千杯不倒，这是为什么。
当乙醇进入人体会被醇脱氢酶分解成乙醛，乙醛会被醛脱氢酶分解成二氧化碳+水
喝酒千杯不倒的人，体内的两种酶都正常运行，但如果喝的酒量超过了身体能够应付的水平，第二种代谢方式就会启动，乙醇+细胞色素P450 2E1=乙醛。这种方式使得多余的酒精，可以通过肝脏代谢，酒精从肠道输送至肝脏被分解，从未进入血液，所以不会对大脑产生影响，但酒精的副产物乙醛会对肝脏带来损伤。
喝酒脸红的人是因为体内缺少醛脱氢酶，从而乙醛大量堆积，导致脸红。
喝酒容易醉的人是因为醇脱氢酶代谢缓慢，意味着乙醇在大脑待的时间更久。