玉米升糖指数高？糖尿病患者这样吃玉米，好处也不少

现在正是玉米上市的季节，有很多人都特别喜欢吃玉米，玉米的食用也特别广泛，不管是在南方还是北方，其实喜欢吃玉米的人都挺多的，那唐尿病人可以吃玉米吗？糖尿病人吃玉米有哪些好处呢？

很多人都喜欢吃玉米，因为玉米甜甜的口感也特别好，玉米面也有丰富的营养价值。玉米使用人群非常的广泛，虽然糖尿病人可以吃玉米，但是建议不要单独食用，如果单独食用，很有可能会造成体内的血糖水平升高。

糖尿病人是可以吃玉米的，因为玉米里面含有丰富的粗纤维以及可溶性糖低。算作是一种糖尿病人理想的食物，具有降血压以及降血糖的功效，玉米里面还含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，除了这些之外，玉米里面还含有丰富的维生素e这些物质一起作用，就能够特别有效地降低胆固醇浓度，并且还可以防止胆固醇沉积在血管壁上。

除了新鲜的水煮玉米棒之外，其实老玉米中的含糖量比普通大米还低上2。3%。新鲜的玉米里面的粗纤维含量可以说是达到了大米的程度，这些物质都有利于降低餐后血糖水平。因此，经常吃玉米对于防治糖尿病，冠心病，还有动脉粥样硬化，高血脂症，还有高血压等疾病有着一定的预防和治疗作用。

不过也有的医生提醒糖尿病患者说，由于糯玉米的支链淀粉含量高，所以特别容易被人体消化吸收，吃完玉米之后很容易就会造成血糖的上升速度比使用其他谷物更快，因此，糖尿病人不能够单独吃玉米，在吃玉米的同时，可以搭配一些其他的面食或者是豆面，这样就可以也减缓血糖上升的速度。

中国的中医认为，玉米可以入肝肾，膀胱经有着非常好的利尿消肿，以及平肝利尿的作用，有研究调查认为，其实玉米还可以在一定程度上起到一个非常好的预防心脑血管疾病的作用。现代医学认为，因为玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，还有维生素以及微量元素，还有氨基酸等营养成分，这些物质都有利于血管的健康，尤其是玉米里面的不饱和脂肪酸含量以及亚油酸的含量高达60%以上。

这些物质有利于降低血液中胆固醇的浓度，并可以防止胆固醇沉积在病人的血管壁上，所以玉米对于预防冠心病还有动脉粥样硬化以及高血脂症，高血压都有一定的防治作用。