饮酒不当,会对身体健康有什么损害?又对身体有哪些好处?
饮酒不当有损健康
酒中所含酒精(乙醇)也是一种有毒物质,饮酒不当将损害健康。
对消化系统的损害:长期饮酒对口腔、咽喉、食管、胃、胰、肝、大小肠等消化器官造成损害,不仅会诱发炎症和溃疡,还会使这些部位的癌症发生率明显增加。如饮酒不当可引起急慢性胃炎、肠炎、胰腺炎、肝炎等。酒精对肝脏的损害尤为严重,它不仅可以引起急慢性肝炎,还可导致酒精性脂肪肝和肝硬化。
(1)对神经系统的损害酒精对神经系统的损害也很严重。如急性酒精中毒,酒精作用于大脑皮质,可出现语言粗鲁无礼,喜怒无常,往往感情用事。继而影响皮质下中枢和小脑活动,出现步态蹒跚,走路不稳,动作笨拙,自言自语,说话含糊不清,语无伦次。最后进入昏睡。严重时可进入昏迷,甚至死亡。慢性酒精中毒对神经系统的损害是不知不觉地进行的。其表现开始仅为头痛、头晕、耳鸣、情绪不稳等,严重时常发生精神错乱。继而可造成平衡失调、步态不稳等。重症患者有近期记忆丧失,也有的表现为抑郁症者。晚期可发展为“酒精性痴呆征”。
(2)对心脑血管的损害酒精对心脑血管的损害也是很严重的,饮酒可引起心肌炎、冠心病、心房纤颤、高血压、中风等心脑血管疾病。
(3)对性机能的影响酒精是一种性腺毒素,过量或长期饮酒,可使性腺中毒,导致男子血液中睾丸酮水平降低,出现性欲减退、精子畸形和阳痿。女性可出现月经不调、停止排卵、无性欲等。
(4)对后代的影响饮酒对后代的影响主要是形成“星期天孩子”和“胎儿酒精综合征”。所谓“星期天孩子”,即迟钝愚笨的低能儿。这是由于酒精对生殖细胞中的精子损害造成的。所谓“胎儿酒精综合征’,是指妇女妊娠期间酗酒,造成婴儿相貌丑陋,智能低下。其表现为:颅面畸形,多为单眼皮,鼻子扁平,眼皮外翻,脸形扁平而窄小,鼻唇沟模糊,上嘴唇薄而紧,下颔短,发育迟缓,智能低下,身材矮小。
(5)对青少年的影响青少年正处于生长发育时期,各个组织器官的发育尚未完善成熟。而饮酒对正常生理功能及发育会带来严重影响。如饮酒会导致头晕、头痛、注意力涣散、情绪不稳记忆力减退等。饮酒对消化、神经、心脑血管及生殖系统造成损害,影响正常发育。青少年时是学习知识、掌握技能的时期,饮酒特别是酗酒,对他们的学习是极为不利的。
酒的营养及医疗保健功
能酒中含有丰富的营养物质,具有多种医疗保健能,所以,适当饮酒有益于健康。由于酒的种类不同,成分不一,所以其营养价值及医疗保健功能也有别。
(1)黄酒主要成分有糖分、糊精、醇类、甘油、有机酸、氨基酸、脂质类、维生素等,是一种具有很高营养价值的饮料。其所含的17种氨基酸每升总量达10克。这17种氨基酸中,蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙酸、异亮氨酸等,是人体需要但又不能在体内合成,必须由食物供给的。因此,经常饮用适量的黄酒可满足人体需要。另外,黄酒还可提供人体活动所需的热能。
(2)葡萄酒也是一种富有营养的饮料。它含有糖类、果胶类、醇类、氨基酸、无机物质、维生素等。经常饮用葡萄酒可以补充人体所需的营养。
(3)啤酒也是一种有较高营养价值的饮料。它的主要原料是大麦芽和啤酒花。啤酒中含有17种氨基酸,11种维生素,尤其以B族维生素含量最为丰富。每天喝少量的啤酒,大大有利于健康。
(4)白酒白酒亦称烧酒,气味辛、甘、大热、有毒。具有祛风散寒、活血化瘀、舒筋活络、消炎止痛等功能。主治寒积冷痛、风湿痹痛、跌打损伤等,往往做药酒的酒基。