人参什么时候吃最好？清晨还是晚上？春天还是冬季？

人参药用的价值极高，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、安神益智之效果。而且现代医学表明，人参可调节中枢神经系统、调节心血管系统、降血糖血脂、提高免疫力、增强记忆力、美容养颜、抗肿瘤、抗衰老等，功效诸多，效果显著。

历代医家用时间与实践积累的宝贵经验告诉我们，“择时而服”可提高药效，事半功倍。那么，人参作为一味滋补养生佳品，什么时候吃效果最好呢？

老话说“一日之计在于晨”、“午前为阳之分”，是说早晨阳光出升，人体的阳气逐渐提升，人参为大补元气的中药，补气即为升阳，早上以及上午服用人参，顺其自然，滋补自然也能发挥更多的效果。

为什么人参最好在上午服用

人参有调节血压，调节人体神经系统的功能。但它不是一种兴奋剂，而是一种调节人体机能趋于正常的中药。早上，人的身体机能处于刚苏醒的状态，需要经过一两个小时的时间调整后，才能完全唤醒。

选择早上使用人参，便是为了能让身体更快的完全苏醒，尽早的进入全身机能完全激发的状态，这与很多人选择早上使用咖啡来提神是一个道理。此外，人参的效果持续时间较长，所以午前服用最为合适，效果可以持续一天，而不影响夜里的正常休息。

一年里是不是春季服用最好呢

“一日之计在于晨”、“一年之计在于春”，既然一日之中上午服用人参最佳，那么是不是一年之中春季服用人参也是最好的呢？

在春季肝功偏旺，脾脏偏弱，消化吸收功能较差，服用人参清心明目，补气健脾，滋补肝肾，养血安神的功效，对身体的滋补大有益处。

夏季以后，容易出现虚火烦躁，食欲缺乏，口干口渴，失眠便秘的症状，具有清凉滋阴，清热生津的西洋参可作为夏日养生的首选。搭配麦冬、五味子组成的生脉饮，具有清热养阴、养气生津的功效，尤其适用于夏季保健饮用。

秋天空气干燥，气候凉爽且多变，昼夜温差大，人容易感冒，还是流感高发季节，外感风寒。人参大补元气、生津安神、补脾益肺，能兴奋神经系统，提高免疫力，抗衰老,是秋季养生滋补的首选。

冬季是匿藏精气的时节，人参滋补更不可缺少，以食补药补相结合为宜。冬季御寒，吃肉类食物也会偏多，适宜食用牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、狗肉等肉类增体力；冬季食用人参、莲子、核桃、龙眼、板栗、枸杞、熟地、山药等药食补身体。

如此看来，人参四季皆滋补，四季功效各不同。养生一味人参，享受四季安康。