世一堂糖肽今日糖尿病食谱|酸辣洋葱

文 / 吉林世一堂
2021-08-31 00:32

一、食材

洋葱 1个

青辣椒 2个

白醋 适量

陈醋 1勺

盐 适量

味精 适量

花生油 适量

二、制作步骤

1、将洋葱剥去老皮,洗净切丁;

2、青辣椒洗净,去籽、蒂后切丁。

3、炒锅注油烧热,炒香青辣椒,再放入洋葱炒片刻。

4、放入盐、味精,烹入白醋、陈醋,翻炒均匀即可出锅。

三、食材功效

洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,是糖尿病患者的食疗佳蔬。洋葱和辣椒搭配,营养丰富、气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺的分泌,增进食欲、促进消化,并能预防血栓形成,增强抗病毒的能力。