早上爱吃煮鸡蛋的人，长寿不会远离你？医生：切记“2不”更好些

导语：一颗鸡蛋虽然看上去非常小，但是包含的营养价值却是极高的，同时鸡蛋中的蛋白质也更容易被人体吸收，利用率能高达98%以上，每天早上坚持吃一个鸡蛋，对身体的好处非常大。不过在吃鸡蛋的时候也需要注意一些事情，先让我们了解早上吃鸡蛋有什么好处？

一、早上吃煮鸡蛋的四大好处

1、有助于减肥

为什么说鸡蛋有助于减肥呢？因为鸡蛋的蛋清中含有很多优质的蛋白质，热量是非常低的，也能够补充人体所需要的营养。而鸡蛋中的胆固醇宜脂肪部位多位于蛋黄，每天一个蛋黄对身体也不会造成多大的影响。

如果想要减肥效果更好，可以适当的多吃几个蛋清，不吃蛋黄。

2、保护眼睛

鸡蛋黄中含有的玉米黄霉素和叶黄素能够起到保护眼睛的效果。对于眼睛处有缓解作用，消除眼部疲劳。一个小小的鸡蛋黄对身体也有较大影响，不过许多人认为鸡蛋黄中胆固醇较高，但这一点是不需要担心的，毕竟鸡蛋本身并没有多大。

3、饱腹感比较强

因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质和脂肪。而鸡蛋和蛋白质也是身体所需要的物质，由于在体内存储的时间过长，因此更耐饿，饱腹感更强，所以才有了减肥的效果。

4、利于大脑发育

因为鸡蛋对于脑神经也有一定的保护作用，能够促进大脑细胞发育，因此像一些小孩老人在日常生活中可以多吃一些，保养效果也是非常明显的。

酸鸡蛋非常好，但在日常生活中吃鸡蛋时也需要注意一些事情，食物与食物之间可能会出现相冲的情况以及有些人吃鸡蛋不好。

二、吃鸡蛋时需要注意这两件事

1、不能吃半生不熟的鸡蛋

半生不熟的鸡蛋也是我们日常生活中所常说的溏心蛋。溏心蛋是许多人非常爱吃的，口感巨佳，而很多美食也都有糖心蛋的加入，那为什么不能吃半生不熟的鸡蛋呢？

因为像溏心蛋选择的鸡蛋都是无菌蛋，无菌蛋的价格会更高一些，而像我们平日所煎的鸡蛋中，如果没有全部煮熟的话，也会存在一些细菌，长期吃这样的鸡蛋容易引起腹泻，同时生鸡蛋中的蛋白质不能被人体吸收，会对肠胃造成一些影响。

如果非常想吃溏心蛋的话，不如去购买无菌鸡蛋，口感味道以及营养并没有什么不同，只不过没有细菌。

2、感冒发烧的人不能吃鸡蛋

当患者有感冒发烧的情况时，此时身体的消化功能就会减弱，虽然鸡蛋中的蛋白质可以被吸收分解，但进入身体后会产生更多的热量，感冒发烧的人吃鸡蛋也会增加产热，减少散热，从而影响病情反复发作，也会在一定程度上加重肠胃负担。

结语：每天一个鸡蛋对身体的好处非常多，但也需要注意一些事情，千万不要觉得鸡蛋太好而吃太多也会导致人体出现便秘胆固醇提高的现象，不管什么东西都要适量。像婴幼儿、老年人以及患病患者吃鸡蛋时也尽量要以蒸、煮、卧为好，高胆固醇血症患者也要少吃。