扭头就忘，记忆力差，补脑提升记忆力，这6类食物才是好帮手

作为神经系统最高级的部分，大脑这个器官几乎主导了人体的一切活动及代谢。我们可以明确人体最重要的器官就是大脑。

小孩子需要营养，补充大脑的发育；老年人需要营养，使大脑维持在健康的状态；中青年作为家庭的顶梁柱，更需要脑力及精力的充沛；每个年龄段的人都需要对自己的大脑加以重视。

从科学上来讲，每天规律的作息和充足的休息可以保证身体的放松和大脑的休养。要想对自己的身体更负责任，那么就要从一日三餐下手。

老话说，吃啥补啥。核桃也因为其较高的营养价值和酷似大脑的外形而被大家普遍认是补脑健脑的优质食品。

核桃中含有丰富的维生素，能够防止细胞老化，增强记忆力。但其实在生活里，除了核桃被大家所熟知以外，还有很多食物都对我们的大脑健康很有帮助，下面就让小编来为大家介绍一下吧。

一、鱼肉

首先要介绍的是小编自己平时也很爱吃的一种食物，那就是鱼肉。

鱼肉通常被称作儿童生长的大脑黄金，就是因为肉中含有丰富的DHA，它既能够提高大脑的记忆能力，还能生正在生长中的大脑的思考能力。因此，鱼肉就成为了促进儿童智力发育的首选食物。

我们成年人经常吃鱼肉，也可以防止细胞老化，减缓我们大脑衰老的速度，对于女生而言，更重要的一点是鱼肉的脂肪含量很低，含有丰富的蛋白质和钙元素，经常吃鱼肉，既有营养，还不会发胖。

二、鸡蛋

接下来给大家介绍的食物也很常见，那就是鸡蛋。

“一池春水一池花，万缕金光万朵霞，白玉生烟碧波暖，巧妇绣出缤纷画。”

乍一见，是不是很像某位诗人观赏美景写下的佳作？哈哈，其实这是一首描写荷包蛋汤的诗。作为一种常见的营养补充来源，鸡蛋被普罗大众所喜爱的程度就显而易见了。

这是因为鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质，蛋黄中还含有许多卵磷脂，甘油三酯，胆固醇和卵黄素，这些物质对神经的发育都起到了重要的作用，不仅可以促进脑的发育，还能够增加记忆力。

三、水果类

经常吃水果，对大脑发育也很有帮助。大脑较为有益的水果有蓝莓，香蕉，柑橘类，菠萝等等。

1、蓝莓中含有丰富的维他命C和黄酮类物质，有利于保持清晰的记忆，帮助我们的大脑抵御神经性的伤害。

2、香蕉中含有较为丰富的矿物质元素和钾离子，有利于调节我们身体内的水盐平衡，还能够促进细胞和组织的生长。

3、柑橘类食物含有大量的维生素C和微量元素，如锰。并且热量通常很少，经常食用能够帮助我们提高记忆力。

4、菠萝中含有丰富的维生素C和微量元素锰，有助于提升记忆力，且含有黄酮类物质，是原花青素的极佳来源，帮助改善记忆力和大脑功能。

四、蔬菜类

吃蔬菜的好处，不用多说，大家都知道。那么下面给大家介绍的就是对于大脑有好处的几种蔬菜啦！

红萝卜中含有贝塔胡萝卜素，它可以保护我们的大脑纤维，防止他受到内部毒素的侵害。

西兰花中含有丰富的铁元素，它能够提高我们的记忆能力，同时可以使我们更加有精神力去专心致志做事，提高我们的思维活动能力。

辣椒这种含有丰富的辣椒素的食物，可以促进我们的循环系统和消化系统，保持我们的鼻通畅，将开心的感觉传输到大脑。

青花菜中含有抗氧化元素，能够保护我们大脑里的化学纤维。

五、豆类

因为神经的运作需要消耗葡萄糖，所以豆类食品也能够为我们大脑的活动提供足够的能量。

黄豆含有的化学纤维质既能够有利于葡萄糖的消化吸收，还有利于我们保持精神平稳，提升精神力。还有的丰富的蛋白质可以帮助我们提高肾上腺激素的含量，有利于大脑时刻保持清醒，提高警惕。

花生也含有大量的卵磷脂和脑磷脂，神经系统的活跃正需要他们。并且他们还可以抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。如果经常食用花生的话，还可以改善我们的血液流动循环。

瓜子，想必大家对它都不陌生，小小的它却蕴含着很大的能量，它不仅含有丰富的铁，钾，镁，锌等元素，还含有丰富的维生素E，既能够补脑健脑，还可以使我们的思维保持敏捷。

由于它其中含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，众所周知，葵花籽油是营养学界十分推崇的健康油脂。

六、牛奶

相信很多人都很爱喝牛奶。牛奶中含有丰富的钙，还有大量的蛋白质，氨基酸，钙类物质，这些不仅能够促进我们的骨骼生长，还是大脑新陈代谢不可缺少的物质。

喝一杯温热的牛奶，还能有利于我们睡眠。不仅如此，牛奶中还含有对神经细胞很有好处的维生素。