随着年龄增长不断衰老后，如何通过合理的饮食提高身体的免疫力？

人到了一定年龄，身体各部位器官和细胞组织便会出现衰老，机体抗病菌等能力随之下降从而造成人的衰老。但我们可以通过合理的饮食，提高机体免疫力，延缓身体各部位器官和细胞组织的老化。

1．促消化——芦笋丝瓜肉片汤材料：鲜芦笋150克，丝瓜375克，胡萝卜1个，草菇6朵，瘦肉150克，姜2片，盐适量。做法：鲜芦笋削去硬节皮，洗干净，斜切成小段。胡萝卜去皮，洗干净切块。

草菇洗干净，切片。丝瓜去外皮，冲洗干净，切块。瘦肉洗干净，切片。煲滚适量水，下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火煮约1小时，下盐调味即成。功效：鲜芦笋有预防高血压、促进肠胃蠕动、帮助消化的功效，清甜美味。

2．气血大补——冬虫夏草炖甲鱼原料：野生甲鱼1只，上等冬虫夏草、盐、味精各适量。做法：甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

功效：冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼大补，不仅如此，甲鱼还能抑制肿瘤细胞的生长，提高人体的免疫功能。

3．利尿降压——冬瓜玉米汤材料：胡萝卜375克，冬瓜600克，玉米2个，冬菇(浸软)5朵，瘦肉150克，姜2片，盐适量。做法：胡萝卜去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。玉米洗干净，切块。冬菇浸软后，去蒂洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再洗干净。煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

功效：玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。

4．安心养神——桂圆童子鸡材料：童子鸡1只(重约500～750克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。做法：将鸡去内脏、洗净，放人沸水中汆一下，捞出，放人钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。

功效：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

5．延年益寿——红枣桃仁粥材料：红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。做法：将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时，成粥后放人冰糖溶化后即可。

功效：红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。

6．降压强身——花菇炖竹笋材料：白菜心200克，火腿丁60克，花菇10粒，竹笋80克，热水1200毫升，盐适量。做法：将竹笋、花菇泡水后洗净。将白菜心洗净。将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放人蒸笼或蒸锅中炖1．5小时，起锅前加入盐调味即可。

功效：美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力。