吃肉不如吃豆腐，巧妙搭配4种食材，可降三高、减肥瘦身、护肝
豆腐搭配1物，变成养生能手豆腐+鸡蛋（益气补钙）豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
鸡蛋中还含有较丰富的铁，可以改善女生的脸色萎黄，肤色暗沉。
常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙益气了，这么便宜的食材，还买钙片干什么！
豆腐+海带（三高良药）海带煮豆腐被称为“长生不老的妙药”，每天早上喝一碗，暖胃又健康，不看医生不用吃药。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂，餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。
常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。
豆腐+鸭血（养血护肝）动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
鸭血豆腐汤能清理体内的污物，经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。另外豆腐对病后调养、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐+大蒜（减脂瘦身）需要减肥的女性就要看过来啦，不要再吃水煮豆腐啦？没味道还坚持不了几天。加点蒜让豆腐好吃的根本停不下来。
豆腐蛋白质含量较高，其里面含有大豆异黄酮对于女性调理内分泌也有帮助，不用担心蛋白质过量会发胖，这个问题大蒜就能解决。
研究表明，大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量，同时消食理气。正在减肥的朋友千万不要错过这道菜哦！
豆腐虽好，也有食用禁忌1、胃炎病人豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，一旦食用就会刺激胃酸分泌，并且还会引起胃肠胀气的情况
2、肾功能不好的人这类病人在日常的生活中应该尽量的采取低蛋白的饮食，这样才不会增加肾脏的负担。
3、痛风病人豆腐中蛋白质含量十分丰富，嘌呤较多，痛风病人对嘌呤代谢失常，最好不要食用。
注意事项 1、食用要适量豆腐的消化吸收率达95%以上。每天两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
2、不与四环素类药物同食豆腐中含有大量的钙元素，与土霉素这些四环素类药物同食会发生化学反应，使药物失效。