蒲公英有养生作用，新鲜蒲公英能不能吃呢？教给你4种简单做法

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春天到了，各种野菜也开始不断的生长了，很多人都会没事去摘一些野菜来吃，这段时期其实蒲公英也快长出来了，那新鲜的蒲公英能不能吃呢？

其实是可以吃的，虽然新鲜的蒲公英效果没有晾干后泡茶那么好，但是胜在其做法简单，而且味道是很美味的，今天就教给大家几种烹饪蒲公英的方法，让你一边享受美食，一边还能够补充营养。

1.凉拌蒲公英：这种方式是比较简单的，因为蒲公英长在野外，所以回来之后一定要清洗干净，然后烧开水之后，将蒲公英放入水中大约十分钟，时间到了之后捞出，然后搭配一些自己平时喜好的调料，就做成了。

2.蒲公英蘸酱：可能大家都吃过用生菜来蘸酱的吃法，蒲公英也是类似的，我们只选用蒲公英的叶子部位，将蒲公英洗净之后，放入到盐水当中，大约泡制15分钟，然后取出后再用清水清洗一遍，搭配上蘸酱就可以直接食用了，要注意盐水不要放太多盐，可能会破坏其中的营养成分。

3.蒲公英饺子：将蒲公英当做饺子馅也是一种很不错的方式，大家可以先用开水烫10分钟，然后沥干备用，在搭配上一些其他的食材，比如说鸡蛋或者是猪肉，然后就可以包饺子了。

4.蒲公英粥：我们还是按照正常的步骤来煮粥，粥快熟的前十分钟，将切好的蒲公英放入粥中，继续煮制大约10分钟左右，就可以盛出来，待到适宜的问题食用了。

经常食用蒲公英，能够起到很不错的养生效果，比如说能够预防一些炎症，常见的扁桃体炎、咽喉炎或者是口腔溃疡的问题都能够起到改善的效果，其实我们经常喝的板蓝根当中就有蒲公英成分。

对于女性来说，经常食用蒲公英还能够预防乳腺炎以及妇科炎症，因为蒲公英本身有很好的杀菌消炎的效果。

对于男性来说，前列腺炎症以及尿道炎都有不错的缓解效果，也是可以经常食用的。

大家在看完之后是否了解了呢？如果你还知道哪些食用蒲公英的方法，也欢迎你在下方的评论区分享出来，让大家能够有更多的了解。