春天常吃一种蔬菜的人，身体不会差，是一种低热量、高营养的蔬菜

大家好，欢迎来到“养生解说员”，今天给大家说一下“春天常吃一种蔬菜的人，身体不会差，是一种低热量、高营养的蔬菜”，我们一起来看看是什么吧！

油麦菜的含钙量比生菜，莴苣都高，100克生菜中就含钙70毫克，油麦菜能帮助人体补钙，预防骨质疏松，保护牙齿，增强体质。油麦菜的含铁量高于其他蔬菜，多吃油麦菜有助于预防缺铁性贫血，帮助补铁补血，补铁也有助于皮肤的红润，缓解因为贫血引起的面色苍白。

油麦菜中的硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。硒是人体必需的一种微量元素，硒能帮助增强免疫力，预防心脑血管疾病，预防白内障，抗衰老等等。油麦菜中含有丰富的膳食纤维以及维生素C，维生素C有消除多余脂肪的作用，膳食纤维能增强肠道蠕动，帮助排毒，可以说油麦菜是非常适合减肥的蔬菜。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。人们食用油麦菜还能吸收丰富的莴苣素，这些一种药用成分它能作用于人类的神经，具有镇静安神的重要作用，他对人类的焦虑，紧张和失眠多梦，以及抑郁和神经衰弱等多种疾病都有明显预防作用，而且患有这些疾病的人群，多食用油麦菜，还能让病情明显好转。

吃油麦菜能吸收丰富的营养，它不但能为人体补充一定数量的植物蛋白，还能让人体吸收丰富氨基酸，另外，油麦菜中含有大量矿物质和多种对人体有益的微量元素，人们使用它以后能清热利尿，也能清肝利胆，更能镇静安神，对维持人体健康有极大的好处。清肠排毒润肠通便，也是人们吃油麦菜的重要好处，因为油麦菜中含有的膳食纤维和果胶都能促进肠胃蠕动，而且能清理肠道壁上积存的油脂和毒素，能加快身体代谢，它能防止脂肪在身体内淤积，经常食用还能减肥瘦身。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。常吃油麦菜可有促进排尿。减少心房和肾脏的压力，对高血压以及心脏病患者有一点的帮助。油麦菜一般人都可以吃，但是由于其性质寒凉，建议不要过多食用，特别是脾胃虚寒和尿频患者。油麦菜有现买现吃，存放时间不宜超过3天，存放的时候远离苹果，梨，香蕉等水果，避免诱发赤褐斑点。油麦菜对视觉神经有一定的刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多吃。