春天养肝就是续命!用上这些饮食技巧,养肝又养生

文 / 39健康网
2019-03-05 02:00

春季是万物复苏的季节,对于肝脏来说,也是一个很好的养护阶段,无论是垂暮老年的老者,还是吖吖学步的幼童,都是需要养肝的。下面就让一篇简短的文章来教大家如何在春季进行养肝吧。

春天养肝就是续命!用上这些饮食技巧,养肝又养生

先来了解下何为肝脏

肝脏位于上腹部,它大部分位于右上腹,小部分位于左上腹,是一个左右不对称的器官,作为全身最大的一个代谢器官,它的功能很广泛,身体内大部分的化学反应是在肝脏进行的,例如一些有毒物质的代谢以及蛋白质的合成等。如果肝脏的功能不好,那么除了皮肤会变黄,身体的免疫力以及凝血系统到都会出问题。

春季养肝,这些食物少不了

在春季,其实天气还是比较凉爽的,所以在饮食上,应该特别注意,尽量要保证营养的均衡,不挑食,更不能暴饮暴食。按照下面的饮食方法以及食物介绍,想必你也能从中更好的学会养肝之道。

春天养肝就是续命!用上这些饮食技巧,养肝又养生

类别一:主食类

我们国人的主食以米面为主,这也是符合人每天糖类的摄入要求达到55%~60%的比例要求,但是米面的加工不要太过精细,以免流失过多的营养素,淘米时一次便可,没必要洗的那么干净。而且要保证三餐摄入的量要均衡,不要这餐吃的很饱,下一餐就不吃或者少吃,这会增加肝脏储存以及释放糖类的压力。

在做饭的时候,最好搭配一些大豆或者杂粮,这样一来可以增加观感,二来可以保证各种食材之间得到互补。

类别二:蔬菜水果类

每个人每天都要保证一定量的蔬菜水果的摄入,尤其是在春季,在经历了一整个冬天的消耗,身体及其需要得到补充,特别是维生素类的消耗,补充蔬菜的时候应该选择绿色的叶菜类,像菠菜以及紫甘蓝还有油菜等等,这些蔬菜要保证半斤以上的摄入,而水果因为含有比较多的糖类,所以以拳头大小的量为宜。

春天养肝就是续命!用上这些饮食技巧,养肝又养生

类别三:蛋白质类

蛋白质的来源比较丰富,各种鱼类以及畜禽类还有蛋类。蛋白质对于肝脏来说是至关重要的,它除了给肝脏提供合成其他类型的蛋白质的基础单位之外,还是修复肝脏细胞的重要材料。只有蛋白质得到及时的补充,肝脏才能养护好。可以多吃鱼,以及每天一个鸡蛋以及一杯牛奶,都是春季养肝的好方法。

当然了养肝除了饮食之外,还要注意生活习惯,不熬夜,不抽烟、不饮酒,这些都是对肝脏的养护起到至关重要的作用的,还要保持一颗平常的心态,不随便发怒,要知道“怒伤肝”啊。当发现身体皮肤变黄,胃口变差,及时到医院进行检查。