秋天来了,各种营养糊糊喝起来!

文 / 童尐果
2018-09-01 02:02

[南瓜山药糯米糊]

早晨有点冷,喝下热乎乎的米糊,美好不过如此,顿感活力满满,开启幸福的一天!

南瓜一直是我家餐桌上的宝贝,因为它有金灿灿的外表,甘甜的味道和丰富的营养,“低脂肪、低热量、低糖类”,好吃不贵的三低好食材,它含有丰富的果胶,可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助我们消化。南瓜中富含胡萝卜素,被人体摄取后转化为VA对保护视力有很好的作用,小朋友应多吃南瓜。它还富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”,经常食用南瓜可保持好心情。

山药特别适合在春天里食用,它营养丰富,健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;补肾益精,可增强人体抵抗力。它还具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、抗炎抗菌抗病毒作用,对心血管疾病、糖尿病及消化系统都有着良好的调节作用。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用,还能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,常吃糯米拥有好气色。

枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补肝益肾、养血明目、防老抗衰等功效。体质虚弱、抵抗力差的人可坚持每天食用枸杞,孩子若是经常食用枸杞,小眼睛会更加明亮。

材料:南瓜 100克 山药 60克 糯米 60克 枸杞 适量

步骤:

1.准备材料

2.将材料洗净后倒入豆浆机中。

3.倒入水,盖住最低水位线。

4.启动豆浆机的米糊功能。

5.美味的米糊完成啦,浓浓的南瓜味不加糖就很甜了,特别喜欢这个味道。(如果家里豆浆机有预约功能,可以提前一晚预约,这样早上起床能喝到。)

6.细滑的米糊比较容易消化,营养吸引更全面,开启神清气爽的一天!

[黑芝麻杏仁糊]

黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,对人的肾气具有滋养和呵护的作用,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃等“黑五类”就是最典型的代表。其中,黑芝麻性价比最高,而秋天补肾可以增强人体抵御寒冷的能力。天气一冷,早餐就只想喝暖暖的米糊,今天早餐是黑芝麻杏仁米糊和黑芝麻戚风蛋糕,又暖又香,最适合我这个怕冷的人,给小朋友多吃一些黑芝麻也蛮好的。

黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。另外,黑芝麻对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用,杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。它还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。材料:杏仁 20克 黑芝麻 20克 糯米 25克

步骤:1.准备材料,杏仁和黑芝麻我用熟的。

2.将黑芝麻、杏仁和糯米洗净后倒入豆浆机中,倒入水并盖住最低水位线。

3.启动豆浆机的米糊模式。

4.香喷喷的米糊,开启美好的一天。

[红枣银耳小米糊]

经常听人说,“早餐要吃得像皇帝。”可对于上班族来说,早上总是匆匆忙忙,在家给自己做个健康营养的早餐,几乎是一种奢望。“上班不迟到就不错了,哪有时间吃早饭?”其实花上几分钟,制作一份营养全面的米糊也很简单的,比外面那些不知添加了何物的粥品,吃着放心多了。尤其女人,每天来一碗,喝出红润好气色!

银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素,其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸,它富含天然植物性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,具有抗肿瘤作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。如果有轻微的胃溃疡或者胃反酸之类的胃病,坚持吃一段时间小米粥,会使胃病逐渐有所改善,同时它还有安神助眠的功效。

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。体质虚弱、抵抗力差的人可坚持每天食用枸杞,孩子若是经常食用枸杞,小眼睛会更加明亮。

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,同时它还能滋润肌肤,延缓衰老,“要使皮肤好,粥里加红枣”。

材料:银耳 小半朵 大枣几颗 大米 30克 小米40克 枸杞 适量

步骤:

1.准备材料

2.将银耳侵泡2小时,其它材料洗净备用

3.将材料全部倒入豆浆机中,银耳去掉黄色的根部。

4.盖住最低水位线。

5.启动豆浆机的米糊功能。

6.花上几分钟,滋补营养又健康。

7.每天来一碗,喝出好气色!