桃养人、杏伤人?到底还要不要吃杏?养生专家为你揭秘,别错过了
随着夏季的到来,又到了吃杏子和桃的季节了,关于它们有一个流传很久的说法说:“桃养人,杏伤人。”事实真的是这样吗?下面我们就来一起看下。
桃跟杏都是比较常见的一种水果,尤其是在夏季,正是食用它们的好季节,不仅物美价廉,其中的营养价值还十分丰富,在夏天里非常的受欢迎。
但也正是因为,它们的营养价值高,口感上又很好吃,很多人食用起来就不懂得控制,以至于每天食用都过量,这样就容易引起身体不适的反应,如出现腹泻、腹痛、呕吐等症状。
尤其是对于杏,传说它伤人,是因为杏仁中含有的一种叫做氰苷的有毒物质,很多人食用杏的时候,如果把里面的杏仁一起食用,就容易误食用这种有毒的物质,从而引发食物中毒的现象。
所以,这需要大家在食用杏的时候,尽量不要去吃生的杏仁,这样才会伤着自己。相反,杏的果肉是没有这种物质的,它的营养价值很高。
大家也完全没有必要因为这种说法就不去吃杏了,反而会让这种好食材离开我们的生活,那经常吃杏有什么好处呢?
杏的果肉中含有大量的膳食纤维成分,每天适量食用杏,对于肠胃的健康十分有益,同时,因为杏的酸甜可口,还具有一定的促进食欲的作用,在这个夏天大家不妨吃些开胃的杏。
另外,杏的本身是黄色的,这主要就是来源于杏的里面的营养物质,胡萝卜素以及维生素A,对于经常伏案等用眼比较多的人群,杏就是一种很好的选择。
当然了,对于这类人群,在食疗的基础之上,还需要多多休息,这样对眼睛才是最大的保护。
对于杏,还有非常值得一提的是,杏中的钙含量,从营养成分上来看,杏的钙含量能够达到200mg,在水果蔬菜中算是比较高的了,骨骼不好的人群以及想要预防骨质疏松的人群,吃些杏也是很好的选择。还因为杏的口感以及它的营养容易被机体消化吸收,非常适合中老年人。
最后提醒大家的是,无论是食用杏这种水果,还是食用其它的水果都要注意摄入的总量。2016版《中国居民膳食指南》推荐我们:每天食用水果的量要在200-350g,食用过多反而会对身体健康不利,甚至是发生不必要的危险。