炖白鲫鱼——可加入绿茶你知道吗?

文 / 美食谷
2017-07-04 12:00

爱喝鱼汤的你不容错过——绿茶炖白鲫

本茶膳鱼汤鲜美,鱼肉带有丹丹的绿茶味,具有清肝明目,祛体内积热的功效。女性睡眠差,多梦。血液过稠,常有疲惫感,可以在下午2点到3点之间服用。

原料

3两重白鲫鱼3条,绿茶25g,水1000毫升。(可根据此比例随意调节)

做法

白鲫鱼洗干净,刮去肚内黑膜(不刮鱼鳞),与茶叶,清水同放入白瓷陶体,隔水炖。大火3~5分钟至锅内水沸,转中火炖10分钟,再转小火30分钟。

如此美味鱼汤就好啦~