究竟是什么在损害我们的肠道健康？

文 |药疗君，编 |高亚军

我发现一个奇怪的现象，一出现什么食品安全事件，有些人就开始调侃，说什么中国人的胃是世界上最强大的。可早在2014年，世界卫生组织（WHO）发布的《全球癌症报告》中已经指出：

中国的癌症蔓延趋势不容乐观，新增病例和死亡人数的绝对数值依然位居世界首位。其中以胃癌、食道癌、大肠癌为代表的消化道癌症威胁最为显著，中国食道癌患者的死亡人数约占全球一半，胃癌新增和死亡人数占比也超过了40%。

别再把关注点都放在食品安全事件上了，实际上，造成这个结果的罪魁祸首大都是因为不良的生活饮食习惯，尤其是奉劝年轻人们，别再造了，生活饮食习惯中有下面这几点的都要注意了。

一、饮食单一

有些人的饮食结构极其单一，营养不丰富不说，对肠道菌群的健康来讲，也是非常致命的。

健康的饮食一定是由各种各样的食物组成的，比如水果、蔬菜和全谷物，以及肉蛋奶等，丰富的食物丰富的饮食为肠道提供各种营养，有助于促进不同类型的细菌的生长，打造完善的的肠道菌群系统。

有研究报告指出，在过去50年中，饮食的多样性已经消失。今天，世界75％的粮食供应来自于12种植物和5种动物。

二、饮食中缺乏益生元

益生元是肠道益生菌的粮食，可以促进肠道菌群的建立。许多食物都含有丰富的益生元，水果、蔬菜以及全谷物食物中更多，比如扁豆、鹰嘴豆、燕麦、香蕉、芦笋、洋葱、坚果等等。

益生元会促进短链脂肪酸的生产，这些脂肪酸是结肠中细胞的主要营养源。血液中的短链脂肪酸可以促进代谢和消化健康，减少炎症并且可以降低结肠直肠癌的风险。

此外，富含益生元的食物可能会降低胰岛素和胆固醇水平。

三、喝太多的酒

长期大量饮酒会对肠道健康造成严重伤害，造成整个肠道系统失调。

国外有一项研究，检查了41种酗酒者的肠道菌群，并将其与10名不饮酒的健康人进行了比较，27%的酗酒者肠道系统均存在不同程度的失调，但不饮酒的人不存在这个问题。

适量的葡萄酒还是有意义的，葡萄酒中的多酚是能够被肠细菌消化并分解的植物化合物，对保护肠道菌群有作用，它们还可以帮助降低血压并改善胆固醇。

四、滥用抗生素

抗生素是用于治疗由细菌引起的感染和疾病的重要药物，主要作用是杀死细菌或阻止他们繁殖，在过去80年中挽救了数百万人的生命。

然而，抗生素的缺点之一就是对于肠道菌群的伤害，它们通常会引起有益细菌如双歧杆菌和乳杆菌短期下降，并可暂时增加有害细菌如球菌。然而，抗生素也可能导致肠道菌群的长期改变。在使用一定剂量的抗生素后，大多数细菌在1-4周后恢复，但其数量往往不会恢复到以前的水平。

五、缺乏正常的身体活动

身体活动可以简单的理解为让身体燃烧能量的任何运动，比如步行、打球、游泳以及骑自行车等等。

身体活动具有许多健康益处，包括减轻体重，减压，降低慢性疾病风险等。此外，最近的研究表明，身体活动也会改善肠道菌群健康。

更高的运动水平可以产生更丰富的丁酸盐，与短链脂肪酸一起，对肠道系统生产细菌有重要作用。一项研究发现，职业橄榄球运动员具更丰富的肠道菌群，有益菌的数量通常为普通人的两倍。

六、吸烟

烟草产生的烟雾由数千种化学物质组成，其中70种可能致癌。

吸烟几乎会对身体中每个器官造成伤害，增加患心脏病、中风和肺癌的风险。

吸烟也是炎症性肠道疾病最重要的外部危险因素之一，戒烟可以增加肠道菌群的多样性，改善肠道健康。

七、睡眠不足

良好的睡眠对于整体健康非常重要。研究表明，睡眠不足与许多疾病有关，包括肥胖和心脏病等。

身体是有生物钟的，它可以让你保持警觉和清醒，但它也可以告诉你的身体什么时候该睡觉了，这种节奏影响大脑、身体以及激素水平等。

肠道系统也必须遵循这种节奏。睡眠不足会破坏身体生物钟，再加上有些人熬夜工作，还喜欢吃高油高糖的食物，这种做法会严重伤害肠道菌群系统。

八、压力太大

压力太大会对身体产生有害影响，压力能增加肠道敏感性、减慢血液流动速度、改变肠道菌群环境。在小鼠实验中的数据显示，不同类型的压力，如隔离、拥挤和热应力，可以减少肠道菌群的多样性。

国外有一项关于人类的研究，研究了在23名大学生中，压力对肠道细菌组成的影响。研究人员分析了学期开始时和期末考试期间，这些大学生肠道细菌的组成。

最终结果显示，期末考试期间，高度压力导致了这些学生肠道有益菌减少。

你可能没办法告别加班，睡足够的觉，也没法消除压力，但戒烟戒酒，吃点好的，多运动并不难做到，为了健康。

部分参考资料来自https://authoritynutrition.com