可爱的家乡有野果 介绍枸杞的养生功效

我可爱的家乡有野生枸杞，主要生长于路旁、村边宅旁、山坡、沟旁、地崖上，这种枸杞的原植物应该是中华枸杞；宁夏枸杞种植的也不少。

枸杞是我们对枸杞子、宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属植物的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞，而且宁夏枸杞是唯一载入《中国药典》的品种。青海产的枸杞质量也不错。

枸杞叶、地骨皮（枸杞的根皮，别名枸杞皮）、枸杞子均可以作为中药使用。

枸杞叶：具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

枸杞叶可作为蔬菜，亦是药材；一般人群均可食用；尤其适宜肝肾阴虚、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者以及用眼过度者食用。但不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

枸杞叶有清除肝脏和血液毒素的作用；并能养肝明目，软化血管。

枸杞叶的食用方法：蒜蓉凉拌、做汤，如杞叶猪肝汤、做粥，如枸杞叶玉米咸粥、枸杞叶煎鸡蛋、枸杞叶茶等。

地骨皮（枸杞的根皮）：是常用的传统中药。具有凉血除蒸，清肺降火的功效。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，衄血，内热消渴；用量为9～15g；脾胃虚寒者忌服。

现代研究表明地骨皮有降血压、降血脂、降血糖及解热的作用。

1.地骨皮粥：地骨皮30克，,桑白皮15克，麦门冬10克，玉米须6克，加水煎煮，取煎液，加入洗净的小米或玉米粗粉中做粥，适宜于糖尿病、高血压患者食用。

2. 地骨皮饮：地骨皮10克，,桑白皮15克，翻白草10克，玉米须6克，桑叶6克，桑蚕茧10克，人参6克，水煎或制粉冲服；用于糖尿病患者食用。

枸杞子：著名的传统中药。具有滋补肝肾，益精明目的功效。用于虚劳精亏，腰膝酸 痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。用量为6〜12g。

枸杞子的食用方法：直接食用，做药酒，泡茶饮，煲汤，炖肉等。

1.枸杞子20克，菊花15克，水煎服，每日1剂，或泡茶冲服；用于肝肾虚损之目昏瞻视，目生云翳，有明目之功。

2.枸杞子30克，桑叶15克，水煎服，每日1剂，或泡茶冲服；用于治疗肥胖病。

3.枸杞子30--50粒，直接食用，用于肾气虚引起的脚后跟痛及腰痛。

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