乍暖还寒春季吃什么养生

一年四季之首的春天，正处于乍暖还寒之时。非常适合进补，注意身体保暖，注意食补时营养成分的摄入和相关食物的搭配，介绍点日常饮食的注意点。

1、山药

山药的食疗效果非常不错，从中医学上讲，山药具有生津益肺、补脾养胃、补肾涩精的作用。在春寒料峭时，不适宜吃冷食。如果在这个季节进补了山药，可以在春天将肠胃调节到最佳状态。在夏季到来时，减少因吃冷时犯肠胃疾病的几率。

2、动物肝脏

可以选择猪肝或者羊肝，达到补血明目、补肝养肝的作用。春季到来时，正是各种细菌真菌快速繁殖的时节，这个时候人体的排毒，显得非常重要。通过进补动物的肝脏，可以达到调养人体排毒器官的作用。

3、韭菜

日常生活中经常食用的蔬菜之一，其营养价值非常丰富，主要营养成分有维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物、维生素C、维生素B1以及矿物质等。春天如果多进补维生素矿物质等营养成分，可以尽快的修复人体在冬季，亏欠的营养成分。

4、芝麻

黑芝麻很多人都喜欢吃，其实还有白芝麻这一品种。芝麻富含脂肪油，也含有丰富的棕榈酸、花生酸、油酸、叶酸、烟酸、亚油酸、维生素E、多量钙和蛋白质等营养物质。对于人体的脏有非常好的保健效果。

养生重点离不开良好的生活习惯，如果有点酒量，睡前选择喝点健康小酒，保障睡眠的质量，做到早睡早起，坚持身体锻炼，有一个健康的体魄是最大的财富。