这样子吃萝卜治病养生功效多,不注意禁忌萝卜变毒药
萝卜作药用处多民间说,十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
萝卜确实是一个好东西,具体来说吃萝卜能够有以下功效:
一、防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
二、促消化,助排毒
萝卜中含有丰富的膳食纤维,能够有效地帮助肠胃蠕动,促进消化,让肠胃的消化功能得到极大的改善。并且在消化改善的基础上,帮助代谢,清除体内毒素,调节体内环境,改善人体健康状况。
三、营养丰富,辅助治疗
萝卜的营养丰富,还含有大量芥子油、粗纤维等,对于调节身体健康,辅助治疗多种疾病都有很好的效果。
但是也不是所有人都适合吃萝卜的,这么好的食物也有所食用禁忌,寒性体质的人不宜多吃白萝卜,脾胃虚寒,患有胃肠道疾病的人,不能吃太多的白萝卜,以防加重病情,或是出现腹泻等病症。
萝卜这么吃会更加有营养:
一、糖醋萝卜菜
材料:白醋、白糖、盐适量,白萝卜500克
做法:1、白萝卜不用去皮,清洗干净后切薄片,然后撒一些盐,搅拌一下,放置30分钟;2、把腌制好的白萝卜装入盘里,倒入适量的白醋和白糖,搅拌均匀即可。
功效:治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒,老人经常服用也有保健功效。
二、萝卜粥
材料:鲜萝卜250克左右,粳米100克
做法:萝卜洗净切成小块(或捣成萝卜汁),与粳米同放锅内加适量水煮粥,煮熟后可加少量食盐调味食用(最好不放油)。
功效:有止咳化痰,消食利膈,止消渴,消膨胀作用。可治咳喘痰多,胸膈满闷,食积饱胀,老年人或体弱者慢性气管炎、糖尿病。