喝茶虽好,但“醉茶”却是万万不可!看专家为您解读喝茶养生的奥秘!
《远离醉茶》
喝酒会醉,喝茶也同样会醉。常言道,茶不醉人人自醉,这种茶醉是一种精神的陶醉,而我们今天所说的醉茶,却是能对身体造成危害的生理现象。你是否喝茶时有身体不适等症状却一头雾水?那你就要注意了,很可能你醉茶了。本期《饮食养生汇》就请到了中国中医科学院,广安门医院内分泌科主任医师胡东鹏,来为大家讲讲如何远离醉茶。
什么是醉茶?
醉茶,即茶碱,是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易醉茶,醉茶会血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应,造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。
茶中致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后,常出现失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。
醉茶严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟,氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。
醉茶的原因是什么?
1、平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。
2、平日喝的茶是高发酵的熟茶,例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,因为这些茶所含的茶碱较高,又喝得过量,就会醉茶了。
3、一般多种茶类混着喝也非常容易醉。
4、空腹时茶多喝了也容易茶醉。
5、新茶更容易醉人。
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应。
如何预防醉茶?
1.饮茶不宜过浓,少喝新茶
由于茶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现醉茶。预防醉茶,要做到饮用清淡的茶水,一般茶与水的比例在1:50左右。
2.饮茶不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。
如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不好的老年人带来危险。一般来说,每天1-2次的饮茶量较为合适。
3.不要空腹饮茶
空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。
4.花茶不能随意殽杂
不要把花茶随意殽杂在一起冲泡饮用,每一种花草都有它的药性和功效,应根据自己的身体状况来选用,了解各个花茶之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。
5.并非人人皆宜
患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及孕妇和婴幼儿也不宜饮茶。
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本文来源:饮食养生汇
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