豆浆为什么不能和鸡蛋一起吃？养生专家终于给了确切的答案！

豆浆油条是北方人经常食用的早餐搭配，但是这里要告诉大家的是，首先油条是一种高油脂的食物，如果在烹饪的时候温度比较高，那么其中的营养成分也会流失掉，同时还可能会产生致癌物。

这时候你再加上中油脂的豆浆，无疑就给这顿早饭添加了不少的热量，不仅增加了肥胖的危险，还给身体健康留下了健康隐患。

但是如果这并不代表豆浆是不健康的食物了，而是要健康的搭配，但是在这有人就提出疑问了，说豆浆不能喝鸡蛋一起吃，还有相对应的解释原因。

说豆浆中含有蛋白酶抑制物，不仅会抑制蛋白质的消化吸收，还会影响鸡蛋的营养价值，对身体健康十分的不利，可事实真的是这样吗？

实际上，这里要注意的是生豆浆，也就是说没有煮熟的豆浆中含有胰蛋白抑制剂，而对于完全熟透的豆浆，这种胰蛋白抑制剂以及在煮的过程中失去作用了，就不会去影响蛋白质了。

另外，大家还要注意溏心蛋，这样的鸡蛋中可能会含有沙门氏菌，食用过后容易出现中毒的现象，如恶心、呕吐、腹泻等症状，但这种细菌会被高温杀灭。

因此，建议大家不管是豆浆，还是鸡蛋都要吃全熟的，这样不仅利于营养消化吸收，对身体健康也十分的有益。

尤其是在冬天，为了更好的给机体供给能量以及运输营养物质，就会加大心脏的收缩能力，这也是为什么冬天是心脑血管疾病高发的原因，而豆浆，相对于牛奶来说，其中的饱和脂肪量很低，对心血管的健康非常的有益。

不管是各类人群，每天都可以喝些豆浆哦。