健康丨除了盐，别忽略这些食物隐藏高钠！吃多小心高血压

很多人以为食用盐是引发高血压的元凶

其实真正的元凶是食用盐中的钠

重要的事说三遍：钠！钠！钠！

世界卫生组织建议每人每天钠的摄入量是5克

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我们一般从哪些食物摄入了钠？

钠主要是调节身体的体液平衡。但是，过多的钠可使血压升高。高血压是造成中风，冠状动脉心脏疾病和肾脏疾病的首要危险因素。

除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”钠”。所以除了食用盐中的钠量，我们每天还会从其它的食物中摄入钠。

除了食盐之外，纳含量较高的食物有

腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。

番茄干：100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。

零食：100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。

乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。

海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg钠。

发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，含有530mg钠。

汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg。

香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为443mg。

沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg。

酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到216mg。

控制钠摄取量的方法

试着在添加盐前，品尝食物的原味。多吃水果和蔬菜。餐桌上勿放置盐瓶。学习以其他香料，如大蒜、柑橘、香草烹饪食物。最后，使自己慢慢适应清淡少盐的食物。

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请记住心血管专家的5句话

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如果吃了太多高胆固醇的东西，会带来肥胖和体内饱和脂肪酸含量的升高，造成血压升高。亚太地区有关心血管疾病和中风的调查显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位（1mmol/L），心血管疾病死亡概率就增加35%。

和很多疾病一样，高血压也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴，就很难控制血压，比如以下4种食物，高血压病人就要少吃！

吸1支香烟后，我们的心率平均每分钟会增加5～20次，收缩压上升10～25mmHg。而吸2支烟，10分钟后，由于肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加，会使心跳更快，收缩压和舒张压都会升高。

如果晚上睡眠不好，夜间的血压会因为交感神经不能得到较好的休息，甚至因为失眠引发焦虑，进而造成血压上升，容易形成不正常的血压变化规律。而且这种伤害，可不是第二天白天补觉就能补回来的。

工作压力比较大、精神比较紧张的情况下，身体会分泌一种叫儿茶酚胺的化学物质，这种化学物质能引起血管收缩，血管收缩就造成排血时阻力加大，而阻力加大，就会引起血压升高。

3款降压粥

1

芹菜粥

芹菜是蔬菜中的降压明星，它含有酸性的降压成分，有平肝降压的功效。

2

菊花粥

菊花可以养肝血、清肝热、降血压，所以高血压、动脉硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝点菊花粥。

3

银耳粥

莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，它的味道非常苦，但是却具有极好的降压去脂之效。

3款降压茶

1

玉米须茶

中药里，玉米须又称“龙须”，具有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。煮玉米须茶的时候，可以取出玉米上的玉米须，加少许冰糖一起煮即可。

2

莲子心茶

莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，它的味道非常苦，但是却具有极好的降压去脂之效。

3

山楂茶

现代医学认为，山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降血脂、降血压、强心的作用。

来源：科普中国（ID：Science_China）