“五色”美食保五脏，养生排毒更健康

由于年龄、饮食、工作等各种原因，大部分人会遇到肠道问题，当中以便秘最常见，怎样才算是便秘呢？简单来说，如果排便时有疼痛的感觉或是不能每一两天便可轻松排便，可能已有便秘倾向，便秘通常是由于肠道蠕动减慢，水分吸收不足令大便堵塞在肠道内，以致于大便变硬令排便时感到疼痛，而且当中的毒素更会被肠道当做营养重新吸收，引起其他身体问题。

所以，我们更应该意识到健康饮食习惯的重要性。

在排毒过程中培养好的饮食习惯，除了能够减少体内毒素或抑制毒素形成外，更重要的是帮助你养成一种健康的饮食态度，即“肠胃健康对于每一个人来说都是非常重要的，对于女性而言，更是美丽的重要元素之一，合理科学的饮食能给你体内排毒。”这种饮食态度决定着你的饮食观念正在向更积极方向转变，如从吃“多”到吃“少”、从吃“陆”到吃“海”、从吃“精”到吃“粗”。

“五色”与五脏及代表食物

一、青

脏腑：肝、胆

代表食物：荞麦、豌豆、小麦、芹菜、丝瓜、黄瓜、猕猴桃、橄榄等

功能：

1、舒肝强肝，调节脾胃消化吸收

2、富含叶酸，有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康

二、赤

脏腑：心、小肠

代表食物：血糯米、红豆、番茄、红薯、南瓜、黄豆芽、橙子、香蕉等

功能：

1、能增强组织细胞的活性，提高人体的抗病能力，具有清血补血的作用。

2、红色为火，可入心、入血，有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

三、黄

脏腑：脾、胃

代表食物：小米、花生、玉米、黄豆

功能：

1、有植物蛋白和不饱和脂肪酸，是适合高血脂、高血压人群的高蛋白、低脂食物。

2、黄色食物中富含维生素A、维生素D，维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，维生素D能促进钙、磷元素吸收和壮骨强筋。

四、白

脏腑：肺、大肠

代表食物：杏仁、大米、白面、山药、百合、白菜

功能：

1、含有碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，是人体热能的主要供应者，能维持生命和运动。

2、富含蛋白质，能消除身体的疲劳，促进疾病的康复。

四、黑

脏腑：肾、膀胱

代表食物：黑米、芝麻、黑豆、茄子、香菇、黑木耳、海带

功能：

1、富含氨基酸和矿物质，有补益肝肾，养血润肤等功效。

2、明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率。