油菜不能和什么一起吃 吃油菜的注意事项有哪些

油菜又叫油白菜,是一种四季蔬菜,它营养丰富,同时兼顾药用价值。 那么油菜不能和什么一起吃？吃油菜的注意事项有哪些？

油菜通常我们叫做油白菜，它的叶子比较的宽厚，因此有些人很喜欢吃它。那么油菜不能和什么一起吃?吃油菜的注意事项有哪些?

油菜不能和什么一起吃：

1油菜不能和南瓜一起吃:会降低维生素c的吸收

2油菜不能和黄瓜一起吃:会降低维生素c的吸收

吃油菜有什么好处：

1首先，油菜它具有降低脂肪的功效。因为油菜它富含膳食纤维，而纤维素对于脂肪的吸收的效果又是极佳的。所以，脂肪比较高的朋友们，建议你们以后一定要多吃些油菜啊。

2其次，油菜它还具有增强人体免疫力，减少疾病发生率的作用。这是由于油菜它含有大量的胡萝卜素和维生素C，而这两种物质又是因缺乏而极容引起疾病的物质。所以，我们一定要多吃油菜哟!

3最后，油菜它还具有防癌的功效。因为油菜含有能够增加酶形成的激素，从而分解有致癌作用的物质。所以，建议大家要多食用油菜。

吃油菜的注意事项：

1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

3、油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、孕早期妇女、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

4、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。