吃玉米只会煮着吃?那你就太浪费了!
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夏天正是玉米大量上市的时节,
也是吃玉米的好时候~
众所周知
玉米味道好,营养高
但是你知道吗?
玉米其实浑身都是宝!
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1.「玉米粒」
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玉米富含维生素、植物纤维和多种营养物质,养胃助消化,多吃多健康!
降糖降脂
玉米含有异麦芽低聚糖、维生素、多糖等物质,可以有效降低血液中的血脂和血糖。南美人很少得高血压,就与他们经常食用玉米有关。
明目
玉米中含有的胡萝卜素和核黄素,对维持视力健康非常有好处!
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延缓衰老
玉米胚芽中含有丰富的维生素E、植物甾醇等物质,都是良好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇的功效。
通便助消化
玉米丰富的纤维素,不但可以刺激肠胃蠕动、防止便秘,还能促进人体代谢,有通便助消化的作用!
2.「玉米须」
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毛茸茸的玉米须不但富含营养,医药作用也很显著。
缓解干燥
把干净的玉米须捣成泥状。涂抹在皮肤上,能缓解皮肤瘙痒。
3.「玉米叶」
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防粘锅
在玉米的头部切一刀,取下完整的玉米叶。蒸做面食的时候,将玉米叶铺在底部,这样蒸出来的面食还会有玉米的清香呢~
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除油渍
玉米叶还可以拿来当洗碗布。沾上适量的清洁剂,擦洗餐具碗筷,污渍去无踪。
4.「玉米芯」
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吃完的玉米芯可别丢哦,它有大用处!
清洁水槽、去除铁锈
洗碗水槽的油污,用沾上洗洁精的玉米芯去搓洗,去污能力超棒~家里的铁器生锈了,可以用小苏打来去除。这个时候你需要玉米芯来配合清洗,洗洗刷刷,连毛刷都省了!
缓解便秘
取玉米芯100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂后,加入白薯块儿共同煮熟,喝粥吃白薯,可以缓解老年人的习惯性便秘。用玉米芯还可以熬制饴糖,健康又好吃。
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玉米除了煮着吃,其实还有这些美味的新鲜吃法,味道非常棒!这几款吃法既家常又简便,一起来学学吧~
玉米汁
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将玉米粒从玉米上取下后,用开水煮玉米粒3-5分钟后,将煮好的玉米和汤汁一起放入豆浆机中,加一点糖,搅拌3分钟后即可饮用啦!
烤玉米
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烤玉米也是人人都爱的美食,教你一招家常烤玉米,比外面烤的还好吃!玉米买来去掉玉米须后,将玉米表面刷上色拉油,然后用锡纸包裹,喜欢咸味或者甜味的可以撒上些许糖或者盐,然后放入微波炉或者烤箱中180度10分钟,美味的烤玉米就做好了!