“三分练，七分吃” 健身补充剂详解之蛋白粉

对于健身增肌人士，蛋白粉是必不可少的。通常有人会认为蛋白粉是药物。吃蛋白粉会有副作用，其实蛋白粉来源于食物，常见的乳清蛋白是从牛奶中提取的，蛋白质约占75%，剩余为碳水化合物。蛋白粉对比蛋清的优点是，服用方便，且含有碳水化合物，营养元素多。

蛋白粉应在运动锻炼后的30分钟内以及睡前服用，效果最好。最优的服用方案是一天分6次补充，分别为早，中，晚餐时，锻炼前30分钟，锻炼后30分钟，及睡觉前。通常为温水冲服，也可以牛奶冲服，口感更好。

乳清蛋白粉（WPC）：适合健身新人，增肌人士。含有乳糖，乳糖不耐症人群，容易腹泻。

正氮蛋白粉（WPN）：氮元素是促进肌肉合成的，人体蛋白质合成大于蛋白质分解，即为正氮状态，适合平台期健身者（正氮蛋白+肌酸效果很好，肌酸后一篇文章会介绍）。

分离乳清蛋白粉（WPI）：从乳清蛋白中分离，提纯。特点是纯度高，吸收好。价格贵。

高浓缩水解蛋白粉（WPH）：在分离乳清蛋白的基础上，进行水解，乳糖含量少。吸收最好，土豪最爱。

大豆蛋白粉（SPD）：增肌效果不明显，营养元素含量多，适合日常保健。