肌肉难涨?脂肪难减?看看你的蛋白质够吗!
很多人为健身无效果而烦恼
不知该怎么练怎么吃
我们都知道
健身最重要的三大基石
锻炼 饮食 休息
今天我们来说说饮食
健身必不可少的蛋白质
维持身材蛋白质也是至关重要
这么重要的蛋白质
每天到底该吃多少呢
如果你的饮食不足
你的健康和身体各项组织会受到影响
一个人的适量蛋白质
取决于许多因素
活动水平,年龄,肌肉质量
体质目标和当前的健康状况
蛋白质对于肌体的作用是什么呢?
蛋白质 - 它是什么
蛋白质是人体的主要组成部分,用于制造肌肉,器官和皮肤,以及酶,激素,神经递质和各种重要功能的微小分子。
蛋白质由称为氨基酸的较小分子制成,这些分子像串上的珠子一样连接在一起。这些连接的氨基酸形成长蛋白链,然后折叠成复杂的形状。
而蛋白质是一种由氨基酸组成的结构分子,其中许多是身体无法自行生产的,动物性食物通常富含蛋白质,提供所有必需氨基酸。
可以帮助减肥并防止体重增加
一项针对肥胖男性的研究表明,25%卡路里的蛋白质增加了饱腹感,使深夜零食的欲望降低了一半;
在另一项研究中,将蛋白质摄入量增加到30%卡路里的女性最终每天减少441卡路里的热量,并在12周内减掉11磅 - 只需在饮食中添加更多蛋白质。
高蛋白质摄入量有助于建立和保持肌肉质量,从而全天候燃烧少量卡路里。
所以,摄入约30%卡路里的蛋白质可能是减肥的最佳选择。对于2000卡路里饮食的人来说,这相当于每天150克(您可以通过将卡路里摄入量乘以0.075来计算它。)
可以帮助你获得肌肉和力量
肌肉主要由蛋白质组成。
与身体中的大多数组织一样,肌肉是动态的,不断被分解和重建。
为了获得肌肉,你的身体必须合成比分解更多的肌肉蛋白质。
换句话说你的身体需要有净阳性蛋白质平衡 - 通常称为氮平衡,因为蛋白质含氮量很高。
出于这个原因,想要大量肌肉的人需要吃更多的蛋白质。有证据表明,较高的蛋白质摄入量有助于增强肌肉和力量。
如果你想获得或保持肌肉,吃足够的蛋白质很重要。大多数研究表明,每磅瘦肉重量为0.7-1克(1.6-2.2克/千克)就足够了。
如何在你的饮食中获得足够的蛋白质
优质蛋白质来源是肉类,鱼类,蛋类和乳制品,因为它们含有你身体所需的必需氨基酸。
有些植物的蛋白质含量相当高,如藜麦,豆类和坚果。
如果你是一个健康的人,想要保持健康,那么只需在大部分食物中食用优质蛋白质,再加上营养丰富的植物性食物,就可以使你的摄入量达到最佳范围。
无论你是增肌还是减脂
都需要额外摄入蛋白来维持平衡
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