「增肌难」最良心的增肌补剂科普不含任何广告！
今天会简单地向大家介绍一下补充剂，三种补充剂，包括乳清蛋白、增重粉及支链氨基酸，最常见、最多人购买的补充剂便是乳清蛋白，因为蛋白质对于肌肉生长和修复都担任着很重要的角色，而在我们日常饮食中所摄取到的蛋白质，一般都是不足以让我们的肌肉大量地生长，所以很多人都从补充剂入手，购买乳清蛋白来补充对蛋白质的需求。
WheyProtein乳清蛋白
它可以提升我们肌肉的质量和力量，也可以促进肌肉的恢复，不同人对蛋白质的需求都不一样，对于想增肌的朋友而言，摄取最理想的每日蛋白质份量为：每一磅的体重乘以1克的蛋白质，要达到这个庞大的数字的话，乳清蛋白就是一个很好的帮手，那究竟乳清蛋白是什么呢？
其实乳清蛋白就是从牛奶提炼出来的混合物，因为它蛋白质的纯度很高，吸收比较快，所以人们就把它当作补充剂，让需要较多蛋白质的人购买，我们在坊间所看到的蛋白粉可以分为几类：有浓缩的、分离式的、水解分离式的以及酪蛋白，大家可以参考一下这个图表：
前三者的分别在于乳清蛋白的纯度和浓度的多少，浓度越高，价钱便越贵；至于酪蛋白则有些不同，一般的乳清蛋白都是吸收得比较快的，一般在训练前或者训练后饮用的，而酪蛋白则吸收较慢，适合在睡觉前饮用，让我们在睡觉的时候也有足够的蛋白质和营养，帮助肌肉的复原。
一般而言，这些蛋白粉的蛋白质含量和浓度比较高，但热量则不会很高，碳水化合物和脂肪的比例也会减少，所以饮用乳清蛋白而造成的额外卡路里并不会很高，也不会那么容易就让你变胖，同样道理，如果要在普通食物中得到相约分量的蛋白质，其实我们会吸收到更多的碳水化合物和脂肪，让我们吸收的热量也变得高了许多，而额外多出来的热量则很容易让我们变胖，因此，乳清蛋白是一个常见且方便的方法，让我们摄取更多蛋白质。
WeightGainer增重粉
另外，有一种产品叫增重粉，增重粉，顾名思义，就是使用得多的话，会让你的体重增加，增重粉跟乳清蛋白的分别就是：增重粉的碳水化合物和脂肪含量都比乳清蛋白高出很多，所以一个份量的增重粉是会提供很多的热量，专门适合一些身体很瘦的人，想在短时间内增加他的体重，一般而言，一份乳清蛋白含有约100卡路里多些而已；而一份增重粉，因为它的份量很大，大约是几百甚至接近一千的卡路里，大家也可以想象得到，如果身体可以吸收到这么多的额外卡路里的话，体重会增加得非常快，这个情况有好处也有坏处，有不少人觉得体重增加得快，体型增大，就以为是肌肉的增长，的确，肌肉是会增长许多，但同时脂肪也增长不少，所以我并不是特别去推荐大家饮用增重粉，除非你是特别瘦的朋友，才会建议考虑。
副作用
另外也有不少人对于补充剂有一些担忧，究竟它们有没有副作用呢？当然有些人是不适得使用的，这里我会提及一些例子，如果有需要的话大家可以上网查一下详细资料，最常见的就是不能喝牛奶的人，一般来说也不可以饮用乳清蛋白，喝了的话可能会造成过敏反应，有部分人饮用后有腹泻情况，如果是的话，那代表这些人不适合喝乳清蛋白，又或者可以转换另一个牌子，或者转较高浓度的乳清蛋白，至少饮用后，身体没有出现明显副作用的话，我们才会持续去饮用这款蛋白粉，其他注意事项可以看一下我简介的这个联结参考一下。
BCAA支链氨基酸
接下来我们会讨论一下BCAA，又叫支链氨基酸，如果大家有修读生物的话也会知道什么叫氨基酸，氨基酸是组成蛋白质的主要元素，蛋白质是由二十种氨基酸所组成的，而其中九种是必需的氨基酸，「必需」的意思是这些氨基酸需要透过在食物里摄取，而不能依靠身体自行产生，而这九种之中的其中三种，对于我们健身的肌肉训练是十分有帮助的，而三种分别是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，这三种加起来就称为支链氨基酸，即BCAA。
支链氨基酸声称可以增加及增大肌肉，帮助肌肉恢复、减少做运动时的疲劳感，虽然看上去好像有很多好处，也有不少运动员和健身人士喜欢并且有服用的习惯，但是在不少的科学实验和研究之中，也无法提供一些有力的证据，去证明这种产品是很有帮助的，如果大家认真思考，其实支链氨基酸是蛋白质的成分，也就是说我们在平常的饮食和乳清蛋白中，也已经包含了这三种必需氨基酸，而支链氨基酸的产品只是已经提取及分解好的产品，可以令我们较快及较容易地吸收。一些接触健美的朋友，通常都在减脂期间服用支链氨基酸，去帮助他们维持肌肉量，不要让肌肉分解太多，但究竟是否真的那么有效呢？这个就存疑了。
我也有听过不少健身人士指出，产品声称的作用比实际作用更多，即大家如果没有需要的话，其实也不必购买，可以省下一些金钱，如果大家有额外的预算，那可以先购买尝试一下，如果觉得有用的话，那就可以继续食用，如果没用的话，那也不必购买了。
最后，我会总结一下今天介绍的补充剂：包括乳清蛋白、酪蛋白、增重粉以及支链氨基酸，个人认为，如果你平常饮食已经有足够的蛋白质的话，基本上以上提及的四种你也不需要了，但如果你没有足够蛋白质的话，乳清蛋白会是最简单的选择。
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