靠着「健身房+轻食」新模式，他不仅玩转轻食市场还月减十斤

文末有福利

在花式健身的时代

每个人都是有潜力的运动信徒

饮食+锻炼

已成为修炼身材的必备技能

做饮食的自律者，从一份沙拉开始

三分练七分吃是健身圈流行的黄金法则

一碗米线=6.38km

一份冰淇淋=3.27km

一瓶啤酒=2.88km

一份沙拉

由50%果蔬、25%蛋白质

25%碳水化合物组成

相比摄入其他主食

每餐可减少50—200大卡的热量

相比一碗米线的热量，一份沙拉饱腹又减脂，则成为身材控们的专属食谱。

“健身房+轻食”的大趋势

据相关数据显示：2018-2019年全国健身房总数量达97746家，较过去一年新增30431家健身房。

健身房行业大爆发也带动了轻食市场，但是从另一方面来看，健身人群在逐步增大，如何打造具有特色的沙拉模式则成了关键。

探索「轻食+健身房」行业新模式

“抓住行业痛点，将轻食沙拉与健身房深度结合，充分解决‘三分练，七分吃’的 痛点，打造具有特色的「健身房专供店」模式”

▲莎啦啦创始人杜建飞

莎啦啦COO杜建飞在通过市场调研、合伙人案例的数据反馈，提出「健身房专供店模式」的概念。

他指出，正确有效的饮食方式大大增加的减脂健身效果，相比普通健身房，在沙拉+运动的结合下，更能使得健身房口碑大增，从而带动了健身行业的正向收益。

加盟者的健身房策略

拥有私人教练身份的包采灵，减重50斤后，将健康餐吧开到健身房，尝试健康轻食新模式，每月1300——1800的单量，使她坚定了沙拉+健身房的新模式。

据内部数据统计，莎啦啦目前411位合伙人中，约有80%已经成功将沙拉引入健身房，20%正在与相关健身房接洽中。

“轻食+健身房”的新模式将越来越成为行业间的大趋势。

▲莎啦啦跟健身房产生了很多的化学反应

5条产品线，提供全面减脂壁垒

莎啦啦经历4年的品牌发展，创新研发6条产品线，40余款沙拉，坚持每月上新，丰富的产品线为健身房专供店的大发展提供了坚固饮食壁垒。

“好的品牌知名度最重要的还是要有好的产品线为基础，只有更好的把产品做好，我们的健身房专供店模式才能更好的展开”

——莎啦啦COO杜建飞

团队远赴欧洲，走访8个国家

探寻酱汁奥秘

3年时间研发28款酱汁，

不断淘汰研发

最终挑选11款面世。

独具特色的酱料获得得到顾客的喜爱与肯定，沙拉与酱汁的结合，成为莎啦啦沙拉的招牌特色。

线上减脂营体系上线，沙拉+运动的新反应

线下将沙拉引入健身房，同时在用户之间创造一个连接器，用社群玩法，黏连更多粉丝，从而让品牌持续曝光，为他们提供三分练七分吃的全套服务体系。

为社会各界精英订制减脂计划

为线下减脂学员提供健康饮食

莎啦啦线上减脂营，目前帮助数万人累计减重2.3吨

规避雷区，踩在巨人的肩膀上创业

“莎啦啦作为一个成熟的沙拉品牌，一直在探索新的轻食模式，我们鼓励也欢迎健身房板，私教，健身爱好者的加入”

——莎啦啦COO杜建飞

与普通健身房相比，莎啦啦"健身房专供店”模式，具有独具特色的轻食板块，减脂营板块，这也是作为莎啦啦健康餐品牌所特有的品牌力量。

▲莎啦啦天空餐厅

目前，莎啦啦健身房专供店模式，将在全国推广，由于成功的品牌开放加盟会非常慎重，选择加盟合伙人的条件也相对严格。

福利时刻

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