想肌肉暴增,你必须懂得这四个增肌重点

文 / 腹肌训练者
2019-09-21 14:01

这个时代都在追求效率!

很多健身者都希望能够「快速」的获得效果,而这终究逃不过练和吃两个大关。

然而,相比流程化的「练」,「吃」的选择可就太多了,而饮食理论五花八门,更是让人不知从何处着手。

为此,必乐君翻阅了1287页讲解健身营养学相关理论的书籍和文献,终于总结了以下4个增肌饮食黄金律,分享给想要快速增肌的朋友们!

我们都知道,健身增肌离不开蛋白质!更准确的说,是需要蛋白质分解后提供的氨基酸。

那么,如何补充蛋白效果最好呢?法国科学家伊夫·布瓦里曾精心设计实验:让两组健身者分别摄入「乳清蛋白」和「酪蛋白」。

观察发现,健身者在摄入乳清蛋白后的几小时内,自体蛋白合成提高了68%,而摄入酪蛋白只提高了31%。

经72小时候再对比,酪蛋白组受试者体内的自体蛋白合成更加显著。

所以,乳清蛋白的确吸收更快,但是酪蛋白可以持续供应肌肉合成所需的氨基酸,因此,想要快速增肌,同时补充乳清蛋白+酪蛋白才能起到最佳效果。

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研究显示,一顿饭中的糖类物质80%会被肌肉组织吸收。

训练后,人体内「肌糖原」被消耗一空,单纯补充蛋白质不足以满足肌蛋白的合成需求,还需要提供大量热量。

运动后30~60分钟内,肌肉中糖原的快速积累过程就开始了。

立即摄入可快速吸收的碳水化合物,不仅为肌蛋白合成提供热量,还能刺激胰岛素大量分泌,削弱先前释放的应激激素水平,促进肌糖原再生。

研究表明,当人在运动后立即摄入碳水化合物时,肌肉系统中的糖原积累速度就能达到最大。

若想要在运动后「24小时内」使肌肉中的糖原储备「完全恢复」,运动者需每天按每千克体重8~10g的标准摄入碳水化合物。

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对于健身爱好者而言,需要训练来不断强化肌肉,但是训练过程中肌糖原的过度消耗又导致肌蛋白被分解。

因此想要稳步增肌,必须促进肌肉合成,抑制肌肉分解。

胰岛素正具有促进肌肉合成(长肌肉),阻断训练后肌蛋白的分解(掉肌肉)的功能。

而胰岛素的敏感性(分泌量的多少及分泌速度)具有波动性,其早上最弱,中午最强,尤其在训练后补充碳水化合物可刺激胰岛素大量分泌。

因此为了追求最佳饮食效果,选择胰岛素敏感性最高的时间,补充碳水化合物将最大限度的提升增肌效果。

建议在午前训练,此时胰岛素即将进入敏感期。

并在训练后立即补充营养,提升胰岛素水平,以实现体力恢复和高效增肌,阻断肌肉分解的目的。

每天应按每千克体重1.4~1.8g的标准摄入膳食蛋白质;

如训练者正在进行低碳饮食法或其他严苛的饮食法,并且同时进行大量运动,那么可将蛋白质的摄入量提升至每天每千克体重2g。(此参考仅限于身体健康的成年人)

很多职业健身者正是因为懂得这些道理,所以更为重视健身加餐。因为训练后的加餐才是最高效的增肌手段。

然而,坚持少食并且保证营养摄入的及时、精准无疑是困难的。

很多健身者在「七分吃」上都或多或少遇到以下问题:

1、训练后没食欲,不想吃,吃不下。

进行抗阻训练后,身体血液大都集中于肌肉组织。此时消化系统比较脆弱,对于一些固体饮食会出现吃不下,伤胃等问题,但是不吃又错过最佳补充时机。

2、增肌需要摄入大量热量,但是食量有限吃不动。

固体食物体积较大,需要更长时间消化也更易产生饱腹感,想增肌又需要摄入大量碳水,可是吃不下强吃,更容易导致胃损伤。

3、食物营养品质难保证,自己备餐过于繁琐。

自己备餐本身比较繁琐,耗时耗力。订餐或购买一些成品食物,其营养内容又难以把握。很难保证蛋白的摄入量,脂肪也难以保证是优质脂肪。

必乐betale正是总结了近千位健身爱好者在增肌饮食方面的痛点,针对性的推出了首款液态增肌加餐——液态炼后餐

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在营养配比方面,必乐采用健身运动员普遍认可的高蛋白饮食配比——蛋碳脂(热量比)5:4:1。

正是基于法国科学家伊夫·布瓦里的实验结论,必乐选择采用25g乳清蛋白(快速蛋白)+酪蛋白(缓释蛋白)的蛋白质原料组合,乳清蛋白迅速被人体分解吸收为肌蛋白合成补充原料,酪蛋白可缓慢释放持续支持肌肉合成以求达到最好的增肌效果。

同时考虑训练后人体消耗较大,肌肉会开始分解,液态炼后餐中加入了20g快速碳水化合物。液态炼后餐健身后饮用,可以快速为肌肉补充糖分,提升胰岛素水平,通过胰岛素来促进肌肉生长,阻断肌肉分解。

在脂肪的选择上,必乐选择四种增肌必须脂肪酸:omega3、橄榄油、mct、cla。

同时为了保证它作为一款加餐的营养全面性,这一罐液态炼后餐还特别添加了8种维生素和4种矿物质,其营养丰富性和严谨性完全超越了一份“拼凑外卖”。

液态炼后餐毫无疑问是将科幻电影中液态营养的具现产品,在产品研发中,必乐坚持液态营养战略,也是考虑到健身者的现实需求——更易吸收,肠胃负担更小,便于携带,以及训练后立即补充

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