健身爱好者必会的一道健身餐!
香煎滑嫩鸡胸肉
第一步:
鸡胸肉横切两到三半
第二步:
用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀
第三步:
盖上保鲜膜密封
第四步:
放入冰箱冷藏15~30分钟,便于入味,冬季时可不用放冰箱
第五步:
大火将不粘锅烧热,可少放些橄榄油,也可不放,然后把腌制好的鸡胸肉平铺在锅内
第六步:
盖上盖子,大火转中火,让锅里形成烤箱的环境,两面各煎2~3分钟
第七步:
开盖,出锅!
小贴士:
煎的时候火候要把握好,不要太大
时间控制在2~3分钟,太长容易糊,太短肉里可能不熟
肌肉型男必吃的煎鸡胸肉,赞