为什么减脂需要补充蛋白质？营养师说出的答案，和想象的不一样

蛋白质是人体所需要的三种主要营养成分的一种，另外两种营养成分分别是碳水化合物和脂肪。我们人体每天都需要摄入一定的蛋白质来保证我们有均衡的营养。很多想要减肥的人以为只要多吃蔬菜水果就能达到减肥的效果，但其实减肥路上对我们帮助最大的一种物质就是蛋白质，少了它，减肥就会变得十分困难。

蛋白质是人们减肥过程中不可缺少的营养成分，为什么蛋白质对减肥如此重要呢？

蛋白质有助于增肌

蛋白质是肌肉增加必须的营养成分，往往专业健美人员会用蛋白粉来辅助增肌。因为蛋白质有利于人体肌肉含量的增加与修复，而人体基础代谢水平与肌肉含量息息相关，肌肉含量越多，那么日常消耗的能量就越多，对于减肥十分有利。

蛋白质可以增强饱腹感

饥饿会使人不自主的想去吃东西，而有的食物热量高饱腹感低常常使人不由自主的吃多。同时太旺盛的食欲不利于减肥。而蛋白质丰富的食物是减肥过程中最佳的选择，因为蛋白质分子的体积大，有助于增强人们的饱腹感，而且需要更长的时间才能被人体消化吸收，因此能够使食物在胃中停留更长的时间，从而可以帮助减轻食欲，减小进食量，帮助我们达到减肥的效果。

能够稳定血糖

富含蛋白质的食物通常升糖的指数比较低，而减肥时的饮食选择就是一些升糖指数低的食物。因为只有稳定住血糖上升，体内胰岛素才能正常分泌，就不会引起肥胖了。

蛋白质可以避免水肿

水肿会使人看起来比较胖，有一些人的肥胖是由于身体出现了水肿。而身体如果缺乏蛋白质就会出现水肿的症状。长期体内没有足够的蛋白质，血管中的血液一部分水就会渗透到组织中，引发水肿。蛋白质能够促进代谢多余水分，从而帮助消除水肿的症状。

那么，我们清楚了蛋白质对减肥的重要性之后，该如何正确合理的摄入蛋白质呢？

首先，不同年龄阶段和不同性别的人群对蛋白质的需求量是不同的。青少年与普通成年人比较起来，需要更多的蛋白质，来帮助身体生长，每日摄入量在60-75克之间。而成人每日所需蛋白质在55-65克之间。女性比男性要低10g左右。其次，如果想要增肌或减肥，那么就要在其正常的基础上提高蛋白质的摄入量，每公斤体重需要1.5g的蛋白质。根据食物蛋白质排行榜，从高到低依次是：1.禽畜肉类以及鱼虾等海鲜。2.豆类以及豆制品。3.奶类以及奶制品，鸡蛋。所以平时摄入蛋白质时可以从这三类食物选择。

总之，蛋白质对于人们身体健康是不可缺少的，想要达到最佳的减肥效果，让减肥事半功倍，就一定充分摄入蛋白质。