吃红薯帮助减肥，这是一个肯定的命题，很多人觉得红薯中含有较多的淀粉，食用之后肯定会增肥，怎么还会有减肥的作用。其实，问题并不在于这里。红薯是一种营养物质非常丰富的食物，食用之后可以促进肠道代谢，可以促进排便，吃红薯帮助减肥，这件事您应该这样看待。

红薯，是一种营养丰富的食物：

毋容置疑，红薯是一直以来建议大家常吃的一种薯类食品，究其原因，主要因为红薯中含有多种营养物质，而且营养物质的含量相对丰富。

无论是蛋白质还是淀粉，再或是膳食纤维和果胶，还有维生素C等维生素类物质，在红薯当中都可圈可点；虽然红薯的含糖量很高（15%—20%），但是仍然抹灭不了其他营养物质的作用，一直以来红薯也被大家称之为“长寿食品”，常吃对于身体有着不错的作用。

吃红薯为何会减肥？

吃红薯对身体的很多方面都有好处，在减肥方面同样如此。很多人觉得常吃红薯一定会发胖，其实恰恰相反，红薯也是一种很理想的减肥食品；相比之下，它的热量仅仅是您爱吃的大米饭的三分之一；而且其中富含膳食纤维和果胶物质，在阻止糖类物质转化为脂肪的作用。

红薯中含有大量的不易被身体消化吸收的纤维素和果胶物质，经常是粮食摄入可以很不错的促进肠道代谢，刺激消化液的分泌和肠胃的蠕动，从而就可以最直接的促进排便；这些作用恰恰促进了红薯的减肥机能。

另外，不得不说红薯是一种饱腹感比较强的食品，低热量、低脂肪，对于减肥人群来说是一种非常靠谱的主食选择。

怎样吃红薯更有利于健康，怎样吃红薯更有利于减肥？

• 红薯，当成主食吃最靠谱：

很多人将红薯当做配菜食用，不建议为之；建议您各位在日常生活中可以将红薯当做主食食用，多采用蒸和煮和方式食用，红薯蒸熟之后对于各位的好处更大，红薯中的淀粉物质细胞膜不经过高温破坏，其实很难消化；另外红薯当中气化酶不经高温破坏，直接食用会有不适的感觉，很容易导致您出现“烧心”等问题。

• 建议当早餐食用：

早餐食用红薯，可以更好的促进身体代谢、促进肠道蠕动，帮助排便，促进肠道顺畅，侧面促成减肥的实现。

• 适量食用更靠谱：

建议您单日食用的红数量不超过200克，食用过多容易给身体增添负担，容易把您打造成一个胖子。

另外，吃红薯时建议您可以搭配一些新鲜蔬菜等食物，避免烧心的发生；如果您本身消化不良，请您拒绝食用红薯。

“红薯减肥方法”的食谱实例：

早餐：一个蒸红薯（100克）+ 一杯低脂牛奶+一个煮鸡鸡蛋。

午餐：可以用红薯替代白米饭、馒头等主食，七分饱，蔬菜菌菇类食物要有匹配。

晚餐：燕麦粥+鸡胸肉蔬菜沙拉（不添加沙拉酱）+半个水煮鸡蛋。

早餐：一个红薯（100克）+一杯豆浆+时蔬拌菜

午餐：红薯杂粮粥、蔬菜、鸡胸肉。

晚餐：香蕉、杂粮米饭，西兰花焖茄子（少油）。

把红薯当做主食食用，是减肥人群的一种聪明作为，愿您减肥成功，希望您各位健康减肥。

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