大鱼大肉的时代，我们忽略了这么多减脂的蔬菜，今天总算知道了

上一期我们聊了过油菜品，这期我们聊聊那些不被人待见的清油减脂的蔬菜

一、萝 卜

萝卜素有“小人参”之称，足以说明它的养生功效。萝卜性凉味甘，含有大量粗纤维，刮油通便，不仅可以清热解毒，而且还具有健胃消食、顺气等好处，清炒萝卜或者拿来煲汤都是不错的选择~养生足视他为宝贝，

二、洋 葱

吃洋葱不仅可以不盖还能软化血管，兼职就是心脑血管病的克星，见效最快的就是它健脾润肠、清爽解腻的功能了，所以很多肉类食材，都适合搭配洋葱哦~但是有些人确不太喜欢，

三、芹菜

芹菜清肠排毒的效果也特别好，含有大量的蔬菜纤维，青菜炒虾仁营养又健康，

西红柿

根据研究表明，每人每天只需吃两个西红柿，就可以满足人体所需要的维生素和矿物质。西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促使胃液分泌，从而对脂肪及蛋白质进行消化。其中所含有的果酸及纤维素，不仅有利于人体消化、润肠通便等功效还可防治便秘。多吃会很容易减肥哦，各位美眉不妨试试看。最近正好是普罗旺斯上市期，赶快买一筐回来放在冰箱吧。

黄瓜

夏天快到了，下班拍个黄瓜，黄瓜也是具有清热解毒的功效，还能抑制糖类物质转化为脂肪，热量还特别低，吃大鱼大肉的时候，不如配一盘清爽的凉拌黄瓜，口感爽脆又美味~

豆芽

豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。

芦笋

芦淞虽然贵了点，但是确实减肥的好宝贝，在国际市场上被称为“蔬菜之王”，具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点，营养价值很高。而且，芦笋也比较好伺候，煎、炒、烹、煮，随便做做都很好吃。今天来介绍一个最简单的吃法，1分钟清洗切段，1分钟焯水，1分钟淋调料，最多3分钟就能上桌，碧绿如玉，色泽光亮，鲜嫩爽脆，简单美味，非常适合夏天