一勺抵一顿的营养？还有这样的神秘食物？

一勺的粉的营养成分竟然能抵的上一顿食物的营养？这也未必太神奇了吧，也就是说我训练完只需要一勺这个就行了吗？没错，它就是这么的神奇。它也是蛋白粉的另一种，它便是健肌粉。

增肌补剂非常受健美运动员的欢迎，因为它们能使人最大限度地从高强度训练中恢复，并提供足够的卡路里来增加肌肉。

健肌粉通常是含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的混合物。

不同产品的比例可能不同。常见的蛋白质来源包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆和/或植物蛋白。没有“标准”的脂肪来源，但许多公司更喜欢亚麻。碳水化合物几乎总是来自葡萄糖、麦芽糊精或蜡质玉米（或三者的组合）。

一些增肌补剂还可以含有其他成分，如bcaa、肌酸、维生素和矿物质。

【好处】

健肌粉可以更快地锻炼肌肉。这一好处可能是最明显的，也是人们摄入健肌粉最常见的原因。

《国际运动营养学会杂志》2013年的一项研究发现，“当摄入能最大程度刺激肌肉蛋白质合成的蛋白质补剂时，无论GI多少，碳水化合物的进一步摄入对于肌肉增加都不明显”。

但是，仅仅因为蛋白质和碳水化合物的补剂不比单纯的蛋白质补充好，并不意味着蛋白质和碳水化合物补剂会糟糕。事实上，每一份食物中蛋白质的含量比普通的乳清蛋白奶昔高出很多，这有助于增加蛋白质合成。

2007年的一项研究发现，最小量的蛋白质（10g）与碳水化合物结合足以刺激蛋白质合成，然而典型的健肌粉每份含有高达50g乳清蛋白。

含有肌酸的补剂对增肌更有效。2007年，医学与科学在运动与锻炼方面的一项研究发现，“补充肌酸、蛋白质和碳水化合物比碳水化合物和蛋白质的组合更有效”。

健肌粉能帮助你从训练中恢复。肌肉糖原是剧烈运动的基本燃料，无论是有氧运动还是无氧运动。糖原合成是一个相对缓慢的过程，因此当训练或比赛之间的时间有限时，肌肉糖原的恢复需要特别考虑。

提高运动后肌肉糖原恢复的速度对任何想要增肌的人都是非常有帮助的。尤其是运动员或健身爱好者，他们希望在训练期间和高水平的比赛中都增肌。

在健肌粉中，通常还有许多其它成分。例如，肌酸在减少迟发性肌肉酸痛或恢复方面可能不是特别有效，但它可以在运动后补充体内的肌酸水平，因此使你在下一次训练中再次努力训练。

总的来说，蛋白质和碳水化合物的补剂（即几乎所有的健肌粉）似乎比单独使用蛋白质奶昔更有效地改善剧烈运动的恢复。这意味着，摄入健肌粉可以让你恢复更快，并在整个训练中保持高锻炼强度。

吃补充剂可以提高动作表现。人们通常认为，健肌粉是增强肌肉极好补剂，但它们真的能提高动作表现吗？

国际运动营养与运动代谢杂志（2003年）的一项研究调查了蛋白质和碳水化合物的补剂对有氧运动的影响。研究发现，“在碳水化合物补剂中添加蛋白质，可以比纯碳水更能提高有氧耐力”。

虽然你可能不认为有氧运动对那些想要增肌的人有用，但你应该记住，较差的有氧能力会影响力量训练。

2001年的一项研究调查了乳清蛋白和肌酸对肌肉质量和卧推表现的影响。

研究发现，与单纯的蛋白质或安慰剂相比，乳清蛋白和肌酸的结合能显著改善卧推的结果。

2014年的一项研究观察了运动前和运动后摄入蛋白质和碳水化合物补剂的影响，发现蛋白质和碳水化合物“会给那些训练特定动作的运动员提供帮助”。

《力量与调理研究》杂志2007年的一项研究发现，碳水化合物和蛋白质的结合比纯碳水化合物的补剂更有效地改善循环性能。

研究发现，氨基酸补剂可以“延长在高温下适度运动的表现”。

2003年国际运动营养与运动代谢杂志的一项研究发现，蛋白质和碳水化合物的补剂“增强了有氧运动的表现”。

2009年一项著名的研究调查了巧克力牛奶摄入对运动（表现和恢复）的影响。

巧克力牛奶是蛋白质、脂肪和碳水化合物的混合物，就像增肌补剂一样。

从现有的证据来看，与仅含碳水化合物的补剂（或不含碳水化合物的补剂）相比，增肌补剂似乎有助于改善运动表现。含有肌酸的增肌补剂在这方面更有效。

[常见问题解答]

健肌粉安全吗？在许多健美运动员的补剂库中，健肌粉和蛋白粉都是司空见惯的。当作为健康、均衡饮食的一部分使用时，它们都可以用来帮助恢复和帮助增肌和体重增加。

健肌粉只是增加肌肉吗？不。结合良好的饮食和运动习惯，它们可以帮助加快肌肉生长。然而，如果不负责任地使用它们也会导致脂肪增加。

健肌粉和乳清蛋白有什么区别？比普通乳清蛋白含有更多的卡路里。健肌粉含有大量的碳水化合物和脂肪，增加你的卡路里摄入量。

健肌粉能和肌酸一起摄入吗？是的，这两种补充剂相辅相成。

健肌粉是素食吗？通常不是，但如果特别版的话也可以。

我可以过量服用健肌粉吗？在健肌粉上几乎不可能过量服用。即使你这样做了，唯一的后果就是胃部不适，可能是暂时的消化不良。

我每天都要摄入健肌粉吗？这取决于你个体的热量需求来增加肌肉。有些人一天需要吃两次，而另一些人则可以隔天吃一次。

[总结]

健肌粉有很多好处：它们可以帮助改善运动和健身表现，从运动中恢复，蛋白质平衡，并增加肌肉（只要你训练）。

但是，健肌粉不适应过量使用，过量服用会导致脂肪积累和所有与超重有关的健康问题。

健肌粉对于蛋白粉来说不只含有蛋白质这一个成分，它还有丰富的碳水还有一些别的营养成分。那么究竟它的效果如何呢，方便携带使用以及更容易吸收。若你条件允许我还是推荐来搭配正餐的补充哦，运用好补剂，让你锻炼事半功倍！