最佳增肌食材大公开，教练都是这么吃的！（内含菜谱）

想要有好身材，增肌是很重要的。

增肌除了运动训练之外，饮食搭配其实更重要，三分练七分吃嘛！

如果不注意饮食，你会发现，就算你每天狂练，筋疲力尽，效果也不明显，久而久之就失去信心......

今天就跟大家分享几种

健身的人都喜欢的食物

附上了食谱

赶快加入到你的菜单中吧

深海鱼

对于健身的肌友们来说，蛋白质是非常重要的。但是补充蛋白质的同时又不想摄入太多的脂肪，那鱼就是最好的选择啦！

从大类来看，鱼类可以分为淡水鱼和海鱼。

深海鱼不仅能够提供优质蛋白质，也能提供足够的脂肪酸，这可以让你在减少多余脂肪时还能抑制肌肉的流失。

因为含有丰富胶原蛋白，也能够让皮肤变得更有弹性。

但是对于内陆地区的小伙伴来说，海鱼品种较少，价格也贵，所以淡水鱼可很不错噢。

它们肉质细嫩，营养丰富。毫不夸张的说，每一种鱼都适合减脂的时候吃。

无油煎龙利鱼排

食材：龙利鱼、料酒、蚝油、黑胡椒粉、盐

做法：

1、将龙利鱼解冻，用厨房用纸擦干表面水分。放入蚝油、料酒、黑胡椒，一起腌制5—10分钟

2、把不粘锅烧热后，放入龙利鱼，大火，盖盖子。

3、1分钟左右，翻面后，一分钟左右，转小火（大火是为了锁住水分，吃起来嫩一些）

4、直至龙利鱼熟（如果喜欢吃表面脆一些的，小火的时候不用盖盖子）撒点盐，出锅

牛肉

牛肉含有丰富的铁跟锌，是建构肌肉需要的营养素牛肉也含有肌酸，可以促进肌肉的产生，提供能量给骨骼肌瘦牛肉可以增肌。

提供大量的优质蛋白质，对肌肉恢复跟生长也有重要的作用。

卤牛肉

食材：牛腱肉（牛腱肉蛋白质含量高而脂肪含量极低）、盐、八角2朵、桂皮适量、生姜、花椒、香叶2片

做法：

1、牛腱肉清水冲洗取出血水。大刀分成10厘米见方的大块，置于电饭煲中

2、将八角、香叶、花椒、桂皮、生姜片加入锅中，加入适量盐，加入刚刚好没过牛肉的清水

3、电饭煲选择文火模式设置时间1.5个小时

4、将牛肉捞出，放入保鲜盒，可以在冰箱中冷藏一星期左右，吃的时候拿出一块切成片就好啦

鸡胸肉

鸡胸肉的蛋白质含量很高，热量也低，价格也实惠！

鸡胸肉也能够给予饱足感，能够恢复运动所带来的疲劳感不管是要增肌或是减脂都是很适合的！

但是做的不好，就觉得鸡胸肉超难吃，难以下咽！尝试一下下面的做法吧！

香煎鸡胸肉

食材：鸡胸肉、盐、油、黑胡椒、柠檬汁

做法：

1、鸡肉提前用盐，黑胡椒，柠檬汁腌制

2、热锅放少量油，放入腌好的鸡胸，小火加盖煎，一面2-3分钟，充分煎透再翻面

花椰菜

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。

每100克的花椰菜花球种就含有3.5-4.5克的蛋白质，营养非常丰富花椰菜的营养几乎是菜花的3倍，番茄的4倍不管是增肌或是减肥，花椰菜都是很好的食材！

牛奶

乳制品内含有消化速度比较慢的蛋白质，可以数小时为身体提供稳定的氨基酸。

一杯脱脂牛奶含有蛋白质外，也含有维生素D及钙质可以帮助维持骨骼健康、肌肉力量及生长！

鸡蛋

健身的人，谁还不是一天吃几个鸡蛋呢？

最推荐水煮蛋，因为水煮蛋营养保留较为完整，炒蛋、煎蛋等就要差一些，而且会增加多余的热量。

虽然目前有研究表明，蛋黄吃多少和人体胆固醇含量没什么联系，不过还是建议每天最多吃两个蛋黄，多吃一些蛋白。

如果说鸡胸肉是“穷人”健身者的蛋白质，那么水煮蛋简直就是“难民”健身者的全部蛋白质来源。

-END-