减脂期间饮食上的“油问题”如何解决？

让我们胖的事情,

都是我们平时察觉不到的细节。

减肥的小伙伴其实对于减肥中是不是可以吃油

怎么吃油有一大波问题

这个问题不了解,直接损害的就是大家的福利

没有油，那食物还有什么味道？

可是吃了油，又是满满的愧疚

该如何呢，请继续看

减脂的目的就是减去脂肪。可是我们吃进去的油，是不是就是脂肪呢？那一边在减一边在还要去吃？

现分析一下：

普通的食用油的成分就是脂肪：1克提供9卡热量，区别在于脂肪的类型，和各类型脂肪的比例。脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸又分为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。

主要含[饱和脂肪酸]的：

猪油、牛油、黄油、椰子油

不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

主要含[单不饱和脂肪酸]的：

花生油、菜籽油、橄榄油、杏仁油、牛油果油

主要含[不饱和脂肪酸]的：

大豆油、亚麻籽油、葵花籽油

那么以上三种油，到底该吃哪一种呢？

三种都要吃点，而且尽量按比例吃，这是为了保持基本健康，减脂也要在健康的基础上进行。

很多小伙伴在减肥期间，就吃水煮，绝对不放油。这个方式其实对于身体健康是不利的。一般来讲，推荐的成年人每日烹调油摄入量为25-30g，那么在减脂的小伙伴，用量大约是是10-15克。在油的选择上，要选择不饱和脂肪的油。

可是是不是只要选择不饱和的油好了呢？

举一个例子：

我们大家都知道的橄榄油，含有不饱和脂肪酸，

可是这类油的亚油酸含量却比较低，（亚油酸为必需脂肪酸）长期吃橄榄油，容易缺乏亚油酸。

这个时候，我们建议配合一些油：大豆油、玉米油、葵花籽油 。这些油都是富含亚油酸，是有益健康的Ω-6多不饱和脂肪酸的来源。

另外，亚麻籽油富含α-亚麻酸，提供给我们Ω-3多不饱和脂肪酸。这种成分对于人体健康非常有帮助。可以适量吃一点。

小伙伴们比较集中的问题是，黄油能不能吃？

我们先来看看黄油的成分：它所含饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例大约是2.5:1。因此吃黄油获得的更多的是饱和脂肪酸。所以一定要少吃，但是小秘书提醒各位。饱和脂肪酸一定要适量吃一点。

如果一点也不吃，直接导致的会是睾酮水平下降。这样可能会引发女性生理期紊乱。所以呢，我们每天黄油的指标只有5克。

外食最好的办法是涮油。

其实对于油脂，我们是不能控的。那么最好的方式，就是油可以用水涮一涮。吃饭的时候配一碗汤在手边。这样无论你吃什么，油的总体是可控的。记住哦，涮一涮，更健康。

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