减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

文 / 雅痞大联盟
2017-10-21 12:53

让我们胖的事情,

都是我们平时察觉不到的细节。

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

减肥的小伙伴其实对于减肥中是不是可以吃油

怎么吃油有一大波问题

这个问题不了解,直接损害的就是大家的福利

没有油,那食物还有什么味道?

可是吃了油,又是满满的愧疚

该如何呢,请继续看

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

减脂的目的就是减去脂肪。可是我们吃进去的油,是不是就是脂肪呢?那一边在减一边在还要去吃?

现分析一下:

普通的食用油的成分就是脂肪:1克提供9卡热量,区别在于脂肪的类型,和各类型脂肪的比例。脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸又分为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。

主要含[饱和脂肪酸]的:

猪油、牛油、黄油、椰子油

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

主要含[单不饱和脂肪酸]的:

花生油、菜籽油、橄榄油、杏仁油、牛油果油

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

主要含[不饱和脂肪酸]的:

大豆油、亚麻籽油、葵花籽油

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

那么以上三种油,到底该吃哪一种呢?

三种都要吃点,而且尽量按比例吃,这是为了保持基本健康,减脂也要在健康的基础上进行。

很多小伙伴在减肥期间,就吃水煮,绝对不放油。这个方式其实对于身体健康是不利的。一般来讲,推荐的成年人每日烹调油摄入量为25-30g,那么在减脂的小伙伴,用量大约是是10-15克。在油的选择上,要选择不饱和脂肪的油。

可是是不是只要选择不饱和的油好了呢?

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

举一个例子:

我们大家都知道的橄榄油,含有不饱和脂肪酸,

可是这类油的亚油酸含量却比较低,(亚油酸为必需脂肪酸)长期吃橄榄油,容易缺乏亚油酸

这个时候,我们建议配合一些油:大豆油、玉米油、葵花籽油 。这些油都是富含亚油酸,是有益健康的Ω-6多不饱和脂肪酸的来源。

另外,亚麻籽油富含α-亚麻酸,提供给我们Ω-3多不饱和脂肪酸。这种成分对于人体健康非常有帮助。可以适量吃一点。

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

小伙伴们比较集中的问题是,黄油能不能吃?

我们先来看看黄油的成分:它所含饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例大约是2.5:1。因此吃黄油获得的更多的是饱和脂肪酸。所以一定要少吃,但是小秘书提醒各位。饱和脂肪酸一定要适量吃一点

如果一点也不吃,直接导致的会是睾酮水平下降。这样可能会引发女性生理期紊乱。所以呢,我们每天黄油的指标只有5克。

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

外食最好的办法是涮油。

其实对于油脂,我们是不能控的。那么最好的方式,就是油可以用水涮一涮。吃饭的时候配一碗汤在手边。这样无论你吃什么,油的总体是可控的。记住哦,涮一涮,更健康。

减脂期间饮食上的“油问题”如何解决?

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