长期失眠或是肝火过旺！建议常吃这6样，保肝降肝火，安睡到天明

春天，万物复苏，气温回升，但是气候也比较干燥。人容易肝火旺，比较容易上火。肝火旺，容易心浮气躁，容易引发失眠眠。所以，春天要多吃些去火的蔬菜。

建议常吃这6样，“保肝降肝火”，情绪稳定心情愉快，安睡到天明。

一、芹菜

芹菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及钾、钠、钙、磷、镁、铁等多种矿物质和多种维生素、尼克酸、硫胺素等。

芹菜镇定宁神，可安定人体烦躁不宁的情绪。

而且芹菜特别的香气容易增进食欲，超高的膳食纤维有助于肠道蠕动、消化吸收。

推荐菜谱：西芹百合

特别清爽的一道菜，脆甜、清淡、营养、健康、低脂、零负担。做法也简单。

食材：

西芹、百合一个、胡萝卜一个

做法：

1、百合去掉外面老瓣。一瓣瓣掰下来，清水洗干净。

2、把西芹的筋撕掉，切片。胡萝卜切片。

3.锅中烧开水，加入一点食用油，放入西芹焯水50秒，再放入百合焯水10秒。捞出过凉水。

4.起锅烧油，葱蒜爆香，放入胡萝卜翻炒几下，放入西芹翻炒一会，再放百合翻炒片刻，加入适量盐，味精调味，再加入薄薄的水淀粉勾芡，即可出锅。

百合也是润肺清火，西芹和百合搭配yyds。很适合春天吃的一道家常菜。大家试试吧。

二、苦瓜：味苦，很多人不喜欢吃。却是泻火去躁的良菜。婆婆每年都会种一些给我们。我不吃，老公喜欢吃。

推荐菜谱：苦瓜炒腊肠

做法：

1、苦瓜洗净切片。蒜剁蒜末、葱切葱花。

2、腊肠切片。

3、起锅烧油，葱花蒜末炒香，放腊肠翻炒一会，再放苦瓜翻炒。加盐和鸡精调味。

三、黄瓜：清热生津、解渴除烦。

推荐菜谱：凉拌黄瓜木耳

食材：

花瓜一根、花生米、黑木耳、大蒜、香菜

做法：

先炒个花生米。

黑木耳提前泡发好，水开下锅焯2分钟捞出。

3、黄瓜拍碎。大蒜切末

黄瓜、黑木耳、花生米都倒入大碗里加香菜和蒜末。

调味：1勺白糖＋2勺陈醋＋1勺蚝油＋2勺酱油＋少许盐＋少许鸡精，拌匀即可

颜色鲜亮好看，酸甜爽口，特别开胃小菜。黄瓜脆嫩，凉拌的黑木耳一咬嘎吱嘎吱特别入味。

四、白菜：白菜益胃生津、清热除烦。

推荐菜谱：白菜粉条

食材：白菜、粉条、五花肉。

做法：

1、白菜切块，粉条用温水泡软。

2、起锅烧油，油热下葱蒜爆香，放五花肉炒至变色，放入白菜翻炒。

3、加开水炖10分钟左右。

4、放入粉条炖3分钟，加盐鸡精、酱油调味出锅。

五、萝卜：皮薄、肉厚、清脆、甘甜，润肺化痰。

推荐菜谱：凉拌萝卜丝

1、萝卜去皮切丝

2、凉水浸泡5分钟

3、捞出后加葱花、盐、味精、白糖、陈醋，放点香油，搅拌均匀，再撒点芝麻，有香菜再放点香菜

红绿搭配，特别漂亮，看着有食欲。色彩搭配无处不在，红心萝卜，绿色皮，红绿搭配就很美。吃起来又脆又爽口。

六、茼蒿

推荐菜谱：凉拌茼蒿

1、茼蒿洗净，切2半。

2、水开先放根部焯水20秒，再放叶子焯至变色，保持成熟度一致。

3、捞出过凉水，攥干水份。

4、放蒜末、红辣椒、盐、鸡精、糖、蚝油、香油，搅拌均匀，撒点黑芝麻。

我们在春天这个时候，要保持良好的心态，不要暴躁，平时也要注意健康的生活习惯，早睡早起、按时吃饭，避免熬夜、吸烟、喝酒，吃辛辣、刺激性食物等，同时也要加强锻炼，可以每天散散步，做做健身操等。