『J Occup Med Toxicol』饮食习惯差，睡眠难修复！
视界」科普实验室 原创出品授权方可转载
日·报·合·集
极养日报编辑｜Kui Ye 设计｜Fay
饮食习惯差，睡眠难修复！
最新研究｜肥胖、心理压力和睡眠不足在芬兰工作年龄成年人中十分常见。充足的睡眠对身心健康都十分重要，可能会通过饮食习惯和饮食行为来影响健康。主观压力与不健康的饮食习惯有关，如情绪化不受控制地进食、食欲和进食能力降低、饮食质量差等。
来自东芬兰大学大学（University of Eastern Finland）的研究人员利用Elixir随机对照实验数据，在有心理压力和超重的成年人群中探究了睡眠与饮食习惯之间的关系。研究结果发表在《Journal of Occupational Medicine and Toxicology》上，结果指出：良好的睡眠修复与健康的饮食模式、饮食习惯有关[1]。
研究发现｜
本研究参与者有何特点？
答：本研究最终纳入252名参与者，女性占83%。参与者平均年龄48岁，平均BMI为31.3 kg/m2，
❖ 大部分参与者工作能力较好。
❖ 大部分参与者有大学学历、已婚或同居状态，减重意愿。
❖ 大部分参与者感到不同程度的工作压力。
睡眠修复与饮食行为之间有何关系？
答：
❖ 直觉进食总分：与睡眠修复最差组相比，睡眠修复最好的参与者进食更少（p=0.026）；
❖ 出于身体而非情感原因进食：睡眠修复差的参与者得分更高（p=0.016）；
❖ 无条件允许进食：睡眠修复好的参与者比修复差的参与者更能避免无条件进食（p=0.004）。
睡眠修复与饮食质量之间有何关系？
答：
❖ 酒精依赖评分：与睡眠修复最差组相比，睡眠修复最好的参与者对酒精的渴望更低（p=0.028）；
❖ 饮食质量评分：与睡眠修复最差组相比，睡眠修复最好的参与者饮食质量更好（p<0.001）；
❖ 膳食纤维摄入量：与睡眠修复最差组相比，睡眠修复最好的参与者对膳食纤维摄入量更高（p=0.014）。
研究意义｜本研究为首个在压力大、超重或肥胖的成年人群中探究睡眠期间的生理修复与饮食习惯之间的关系研究，研究发现：在压力大、超重的工作年龄成年人中，优质的睡眠恢复与健康的饮食有关、与饮酒量低有关、并可能减少直觉性进食。今后在临床实践和生活方式干预中，应该强调睡眠修复对健康饮食习惯的重要性。从横断面研究中不能得出二者之间的因果关系，因此还需要随机对照试验来进一步证实。
■■
[1] Elina Järvelä-Reijonen, Suvi Järvinen, etc. Sleep-time physiological recovery is associated with eating habits in distressed working-age Finns with overweight: secondary analysis of a randomised controlled trial. Journal of Occupational Medicine and Toxicology, 2021; 16 (1) DOI: 10.1186/s12995-021-00310-6.
日·报·合·集本文由微信公众号《极养视界》首次发布，如需转载需事先取得本平台书面授权，并必须标明文章转载出处；文章版权归《极养视界》所有，未经授权，任何个人/机构不得擅自刊登或在其他媒体上转载全部或部分文章内容。