抑郁症跟身体缺维生素B1有关?3种食物要少吃,心情会越来越差

文 / 健康报社一点号
2021-01-20 00:19

几乎每隔一段时间,都会有人因为抑郁症选择轻生。抑郁症跟普通疾病不同,它所带来的负面情绪会持续很长时间,对一个人的生活、工作、学习影响极大。

抑郁症的发病率逐年增高,且一旦患上很难自愈,抑郁症不光发生在普通人身上,很多公众人物也会遭受抑郁症的困扰,抑郁症到底是怎么回事呢?

有研究发现,体内维生素B1浓度较低的人群,罹患抑郁症的风险明显高于常人。当维生素B1缺乏时,人会出现情绪低落、沮丧、思维迟缓等问题,现代医学还将B族维生素作为治疗抑郁症的神经营养素。

B族维生素具有协同作用,所以跟单独补充维生素B1相比,B族维生素的补充对身体更有益。

人为什么会缺乏维生素B1呢?跟日常饮食离不开关系,很多饮食习惯会对维生素BI造成破坏,下面这几种食物要少吃。

白米白面要少吃:

我们平时吃的白米白面在精细加工过程中,70%以上的维生素B1都被“磨没了”。而白米白面经过蒸煮的过程,维生素B1又有一部分损失,最后真正能吃进嘴里的可能仅剩10%左右。

白米白面的维生素B1含量本就不高,远不及糙米、黑米、大黄米、燕麦等粗杂粮,所以做主食时一定要用粗杂粮或豆类替换一部分白米,这样可以弥补营养的不足。

除此之外,粥在熬制过程中也会因为长时间高温加热而破坏维生素B1,建议少喝白米粥,可以选择杂粮粥。

油炸食品要少吃:

很多人喜欢吃油炸食品,但是油炸食品中的维生素B1含量极低,因为维生素B1是一种极为娇气的营养素,它既怕热又怕碱,而我们平时在烹饪油条、油饼、炸鸡等食物时,避免不了会对维生素B1造成破坏。

酸辣粉凉皮等小吃要少吃:

喜欢吃酸辣粉、米线、凉皮的人有很多,他们喜欢把这类食物当成正餐来食用,殊不知,米粉、面粉在反复加工的过程中不仅蛋白质遭到了破坏,维生素B1也所剩无几。所以偶尔解馋可以,别当做家常便饭。

对于抑郁症的话题,你还有哪些疑问吗?不妨在评论区留言,分享你的生活经验。