医生不会告诉你，它是纯天然“安眠药”，隔天吃一次一觉睡到天亮

立春后，气温渐渐升了起来，人们开始褪去了厚厚的棉服，南方有些地方都穿上了春装。春季的市场上，这时各种应季的蔬菜也多了起来，而在众多的蔬菜中，有一种蔬菜我尤其偏爱，那就是茼蒿，茼蒿，也叫“皇帝菜”，人们在吃火锅的时候，少不了要吃茼蒿。茼蒿的价格经济实惠，才2元1斤，它味道芬芳，吃起来清香爽口，味道很好。

现代人生活和工作压力力，而且经常加班熬夜，会导致很多人有失眠的症状，晚上睡不好，直接就导致第二天没法正常的工作和学习。有些人会选择用安眠药物来缓解症状，但是药三分毒，会对我们身体造成伤害，我们不妨从日常饮食来调理，我的一个医生朋友就推荐我常吃茼蒿，它是天然的安眠药，经常失眠的人最该吃它，隔天吃安神助眠，一觉睡到天亮。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，能养心安神、降压补脑，润肺补肝，防止记忆力减退等功效。茼蒿的做法很多，炒、煮、蒸、凉拌、涮火锅等，今天就给大家推荐一种简单又好吃的做法---粉蒸茼蒿。茼蒿特有的清香和米饭混合在一起蒸，蒸熟后绵软鲜美。别有一番风味，既能排毒减肥，又能养心安神助睡眠，是很适合春天的养生菜肴，不妨试试哟。

【米粉蒸茼蒿】

原料： 茼蒿 1把 米粉 1小蝶 蒜 3瓣 红椒 2个 生抽 1勺 香醋 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 茼蒿加入适量的盐拌均匀； 3. 加入适量的油拌均匀； 4. 加入适量的米粉拌均匀； 5. 将拌好的食材放入蒸屉中； 6. 大火蒸五分钟即可； 7. 碗中加入蒜末、红椒和适量的生抽、香醋； 8. 再加入自制辣椒油拌均匀；

9. 将调味料汁和蒸好的菜品端上桌了。

小贴士：1. 拌茼蒿的时要注意放入调味料的顺序； 2. 大火蒸五分钟即可； 3. 将蒜末、红椒和调味料等拌均匀即可。