吃健康的食物，有益于心理健康，你知道为什么吗？

众所周知，吃健康的食物对我们的健康有好处，吃健康的食物还有益于心理健康，可以降低抑郁和焦虑的风险。

在当代社会，人们心理健康问题的发生率正在以非常惊人的方式上升，世界上相应疾病的治疗费用每年为2.5万亿美元。

现在有研究证据表明，改变饮食不仅可以减少心理健康问题的发生，还可以减轻病人的疾病负担，临床专家建议人们可以通过调整的饮食来治疗抑郁症。

最近，研究人员发现一些食物在改善心理健康方面起着至关重要的作用，增加相应营养素的摄入不仅能提高个人幸福感，还能降低全球人口心理健康问题的成本。

那么，这些食物都有哪些呢？

通过食物中的碳水化合物向脑细胞正确补充能量可以有效改善心理健康，而复合碳水化合物是特殊的糖分子，由含有膳食纤维和淀粉的大分子组成，主要存在于水果、蔬菜和全谷物中。当它缓慢地将葡萄糖释放到人体系统中时，对大脑健康非常有益，并有助于稳定情绪。

含糖零食和饮料中的简单碳水化合物会导致人体内的糖含量大幅波动，从而影响幸福感并对心理健康产生负面影响。当我们沮丧时，我们通过可以吃这些含糖食物来“安慰”自己。

但是这也会增加大脑的成瘾反应，类似于非法药物，虽然它能在短期内改善情绪，但它也会有长期的负面影响。增加复合碳水化合物的摄入，减少含糖饮料和零食的摄入是提高幸福感的第一步。

此外，抗氧化剂，欧米伽3脂肪酸也可以让人感到快乐，改善不良情绪，一些色彩鲜艳的食物中的抗氧化剂可以作为预防大脑和身体氧化应激和炎症的防御措施。