许尤佳育儿堂 | 立冬巧进补，来年娃打虎，吃对1饭1汤，宝宝顺利入冬

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”

——《月令七十二候集解》

明日就到了立冬，二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。

立冬，代表着秋季的结束、冬季的开始。我国北方地区大部分都进入了寒风凛冽的冬季。

都说“立冬进补，来年打虎”，在立冬时节，调养孩子要注意什么，才能帮助孩子顺利入冬呢？

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立冬，宜养藏阳气

立冬之后，冷空气活动逐渐频繁，气温会逐渐下降，万物开始凋零。因此，在养护孩子时，也要顺应季节的变化，在衣食住行等方面做出相应的调整。

① 衣：注意防寒保暖

进入冬季，冷空气越来越频繁，气温逐渐下降，寒意更加明显。冬三月，家长首先要注意的就是“去寒就温”，要注意为孩子做好保暖工作，使其免受寒邪侵袭。

家长应多留意天气的变化，及时为孩子增减衣物，保证“三暖二凉”，即背暖、肚暖、足暖，头凉心胸凉——这并不意味着要让孩子这两个部位冰冰凉，保持温凉，不过于憋闷以致大汗即可。

② 食：注重滋阴益肾

秋末冬初时，在孩子消化状态好的情况下，家长可以考虑给孩子适当吃一些高热量的食物，为孩子储存能量，包括牛羊肉、坚果等等。

不过，如果孩子进食了较多温热食物，加上冬天阳气潜藏体内，阳旺于内，体内热气蕴结，孩子体内的热气无法散发，脾胃就容易郁结，导致脾胃烦热，加上内燥，就会引发“内火”，损伤阴液。

因此，在冬季的时候，家长还是要注意为孩子滋阴润燥。消化好的孩子，可以适当进食鸭肉、兔肉以滋阴养胃；消化弱的孩子，家长可以用黑米、大枣、白萝卜、核桃、芝麻等滋阴益肾的食材煮粥给孩子食用。

比如，煮羊肉时，搭配白萝卜、马蹄，就能平和羊肉的温性，防止“热气”。

冬季食补的另一个要点，在于补阳。

冬季天气逐渐寒冷，寒为阴邪，容易损伤肾阳，所以在滋阴的同时，也要注意为孩子补养肾气以养藏阳气。

孩子的脾胃娇弱，所以不能用攻伐太过的猛药来补肾，可以适当多吃一些温补益肾的食物，比如核桃、栗子、腰果、芡实、山药、红薯、南瓜等。

“黑色入肾”，给孩子补肾，也可以适当多吃一些黑色食物，比如黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、黑米、香菇、紫菜等，不仅益肾，还能润肺生津。

③ 住：保持充足睡眠

睡眠是孩子养阳的最好方法，特别是在寒冷的冬季，睡得好尤为重要。

《素问·四气调神大论》就提出，冬三月，要“早卧晚起，必待日光”。孩子的阳气稚嫩，如果睡不足或睡不好，最损阳气。因此冬季要早睡晚起，日出后再起床，这样才不会扰动阳气。

立冬之后，家长可以让孩子每天早上床15分钟，9点前就上床，确保在11点能进入深度睡眠。早上的时候，可以适当晚起，多睡15分钟，注意不要起得太晚哦，以防上学迟到。

④ 行：多进行户外运动

除了睡眠，晒太阳也是一个补养阳气的好方法。家长可以在天气好的时候，带孩子出门晒晒太阳，进行一些户外运动，可以助发孩子体内阳气，驱寒保暖。

如果风大、寒冷，那么最好让孩子待在室内活动、游戏。

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冬主肾

给孩子用好2道补肾食疗

都说“春主肝，夏主心，秋主肺，冬主肾”，前面也说，为孩子补好肾，也是冬季调养孩子的重点之一。

孩子肾气足，应对外界各种邪气入侵的能力就强，自然也就不容易生病。另外，冬季脾肾调理得好的孩子，到了开春以后，就会长得特别快。

今天给大家推荐一道适合在立冬食用的补肾食疗方——姜汁牛肉饭，做法如下：

姜汁牛肉饭（1人份）

【材料】

鲜牛肉50g，姜汁10g，粳米50g。

【做法】

① 鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放入碗中，加入姜汁拌匀，加酱油、花生油继续搅拌。

② 粳米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量水，待锅中水分差不多收干时，将牛肉倒入米饭上，蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。

【功效】

益气和胃，补肾健脾。

【适用年龄】

3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

在孩子消化好、无病痛的时候，还可以每周给孩子喝1~2次小儿暖冬方，补脾益肾。

许尤佳育儿堂·食疗方

小儿暖冬方

材料：芡实8g，核桃1颗，五指毛桃10g，白术15g，百合5g，去芯莲子5颗。

做法：材料下锅，加约2碗水，大火烧开后转小火煲40分钟即可。

功效：补脾益肾。适用于胃口、睡眠不好、手足冰凉等症状的孩子。

适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

注意：此方不宜与牛奶同食。

如果孩子还是有“秋燥”的症状，出现口干舌燥、皮肤干燥、大便干硬的情况时，是可以继续服用小儿安秋方进行调理的。

许尤佳育儿堂·食疗方

小儿安秋方

材料：炒谷芽10g，炒麦芽8g，陈皮2g，乌梅5g，莲子5g，百合8g，瘦肉50g。

做法：材料下锅，加约3碗水，大火烧开后转小火煲40分钟~1小时即可。每周1~2次。

功效：消食健胃，理气润燥。

适用年龄：3岁以上宝宝对证、少量多次分服；2岁以上只喝汤不吃渣。最好在无病痛时用。蚕豆病可服。

春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，各个季节都有各自的调养重点，但有一件事情，是要贯穿整个一年四季的，那就是健脾。

健脾的第一件事，就是要让孩子不积食。家长要每天用10秒消化判断法，检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常，如果有1~2项不正常，说明孩子存在积食的情况，需要及时用新三星汤+积食消食导滞。

如果孩子没有积食，也可以每周给孩子喝1次新三星汤作为日常保健，预防积食。

在孩子消化好、无病痛的时候，适当给孩子吃一些健脾的食疗方，保持脾胃的健运，孩子吃进去的食物都能消化吸收，自然就长得好、身体棒！

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