吃出健康体质，拒绝感冒“骚扰”

秋季，天气转凉，是易患感冒的时节。由于早晚温差大，感冒指数较高，大家要适当增加衣物，同时采取预防感冒的有效方法。平时，我们的鼻腔、口腔黏膜周围，都附着各种各样的细菌，如葡萄球菌、链球菌等，但因身体有一定的抵抗力，这些细菌便无机可乘，不能危害身体。但着凉时，身体的抵抗力大大下降，它们便乘机而入，侵犯我们的身体而致病。

儿童和老人体质较弱，除了天凉适当的增加衣服，还有平时的饮食也是很重要的。预防感冒饮食应该怎么吃？

1、多吃碱性食物

身体酸碱环境对于健康的影响是相当大的，人体要是经常处于碱性的环境下对于病毒的繁殖有着明显抑制的作用。因此希望家长能够多给孩子吃碱性的食物，这样可以增强孩子的抗病能力，免疫力提升之后就不那么容易感冒了，常见的碱性食物有胡萝卜、苹果、黄瓜、海带、葡萄等。

2、多吃富含维生素A的食物

维生素A对于每个人来说有着相当重要的意义，身体内拥有足够的维生素A的时候能够让免疫力得到很大的提升，可是有些孩子身体内缺乏维生素A，病毒细胞繁殖的速度很快，这样就很容易感冒了。这时候家长应该给孩子多吃维生素A含量高的食物，这对于预防感冒有着积极的作用。常见的有胡萝卜，菠菜，青椒，苹果，香蕉等等。

3、多吃富含维生素C的食物

维生素C也是人体中必须要有的一种营养元素，多吃维生素C含量高的食物能够提升人体抵抗力，将身体内的有害物质赶出去，这样就不那么容易生病了，希望家长能够给孩子多吃富含维生素C的食物。如青椒，黄瓜，香菜，猕猴桃，柚子等。

4、多吃富含锌的食物

锌也是人体当中非常重要的一种微量元素，对于感冒病毒的出现和繁殖起着直接的预防作用，还能增强免疫力，可以起到预防感冒的作用。如果家长不想自己的孩子感冒的话就要在平常生活中让孩子多吃这4种食物，只要大家坚持下去孩子就不是那么容易感冒了，只要坚持养成这样的饮食习惯孩子感冒的次数肯定会大大减少。不过孩子已经感冒了也不用过于担心，这本身也不是什么大毛病。含锌食物如苹果，猕猴桃，荔枝，瘦肉，猪肝，鱼类，蛋类，贝类等。

推荐食谱:

海米烩黄瓜

其实有时简单的食材也能做出非常营养下饭，比如海米、虾皮等干货富含鲜味因子，和清淡的食材搭配在一起，提鲜的效果特别明显。浓郁的鲜味特别能增进食欲，也不怕孩子不爱吃饭啦！

鲜甜滑嫩还非常下饭，一盘根本不够吃。

材料清单:

黄瓜一条

海米（虾米）20克

淀粉水150克

蒜末3克

生抽2克

盐2克

植物油适量

营养分析:

脂肪含量21克，蛋白质含量10克，碳水化合物含量4克

步骤1

20g海米提前泡发。

海米即虾米，也可以用干贝、虾皮等食材代替。

步骤2

黄瓜洗净去皮，切成薄片。

步骤3

炒锅中火热锅，倒入适量植物油。

加入3g蒜末炒香。

再加入泡发好的海米，翻炒约30秒。

接着加入黄瓜片，调入2g生抽，翻炒约2分钟。

等黄瓜炒软后，往锅里倒入150g淀粉水。

淀粉水可以用5g玉米淀粉（生粉）和清水勾兑。

加盖焖煮约2分钟。

揭盖后调入2g盐，就可以盛盘啦~

鲜香味美，配上大米饭简直太开胃啦，开吃！