【中秋节提示】月饼要这么吃，才是美味又健康~

健康成都官微

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一年一度的中国传统佳节——中秋节即将到来，说到中秋，我们不得不提月饼，那是家家户户必备的应节食品。

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，世代沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。而中秋节最大的习俗就是家人围坐在一起赏着月亮吃着月饼。

那么，面对各种各式各样的月饼，我们怎样吃才会比较健康呢？

月饼宜鲜不宜陈

大部分的厂商都会提前进行月饼的制作和宣传，大家也慢慢开始提前就购买月饼，我们在吃的时候，首先要注意月饼的新鲜和安全。保质期内的东西可以购买，储存时也尽量在通风阴凉避光的地方哦！

软馅的月饼基本可以在7天到10天左右保证它的美味，而硬馅的，坚果类的月饼，可以稍微久一些，千万要注意保质期哦。

月饼再好不过量

正常成年人每日125克，大约一个即可，老人和孩子肠胃消化功能都属于比较弱的，月饼属于比较难消化的糕点，所以老人和孩子吃的时候也要注意节制量，适量减半。

对于孕妈妈来说，和宝宝一起过中秋也是比较有意义的一件事，可是不要忘记，虽然月饼的营养很丰富，可是含糖和油脂量也是很高的，所以孕妇吃的时候要注意量，以免引起血脂和血糖的异常波动。

高血压、冠心病等人群可以食用低脂型月饼，但也要适量，75克以下即可，同时正餐减量，以防血压、血脂的升高。

无糖月饼非“无糖”

糖其实是碳水化合物的俗称，碳水化合物除了包括人们平时吃的蔗糖、白砂糖，还包括淀粉、面粉等。

无糖月饼是靠甜味剂改善味道，虽然没有额外添加蔗糖，但月饼的主要成分——面粉就是碳水化合物，就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高。由此可见，“无糖月饼”并非真正意义上的“无糖”。

此外，加工过程中，“无糖月饼”中仍然含有较多油脂，而月饼里莲蓉、豆沙中也含有糖分。所以，即使是“无糖月饼”，也属于髙脂、高能量食品，糖尿病患者吃的时候要注意，100克以下即可，同时正餐减量，以防血糖的升高。

千万不能全当早餐

一到八月十五各家都会买很多月饼，一时吃不完，有些人就喜欢拿来做早餐，方便又省事。

其实这样极不符合营养均衡的原则。因为月饼中含有的油脂和糖分过高，但是蛋白质、维生素却很少，不符合人体需要，长期吃会造成营养不良，还会造成消化系统疾病。可以搭配蛋奶、蔬果食用，才能达到事半功倍的作用。

蔬果茶饮解腻降脂

一般人吃月饼会感觉很腻，所以会准备一杯温开水，边吃边喝，其实这样也是不可取的。

吃饭的时候不可以边吃边喝，因为水会稀释我们的胃液，让我们消化和吸收的能力变弱，面对难消化的月饼，就更是需要注意了。但是我们可以少量食用一些新鲜水果，喝些温热的花茶、铁观音、乌龙茶等茶饮，达到解腻降脂帮助消化的作用。

多种选择分块食用

现在的月饼琳琅满目、品种繁多，有的人喜欢吃莲蓉，有的人喜欢吃蛋黄，每个人的口味都是不一样的，但是吃多了就会不舒服！我们又想吃好多口味的，又怕吃多了伤身体，所以我们可以选择把月饼切成四块，分块搭配食用，这样既可以多吃几种味道，还不会因为吃月饼过多而带来的胃肠不适。

总之，不管是在平时，还是节日，饮食结构都要合理搭配，均衡营养才能健康为上，让我们愉快的度过中秋佳节吧！！

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