5月多发雷暴雨，孩子吃的滑嫩菜，蛋白质比牛奶多，提高记忆力

立夏也已经过去一个星期，在这一个星期里，天气也有着翻天覆地的变化。夏天的天气吃最让人捉摸不透的，就跟孩子的脸一样，阴晴不定，早上还是晴空万里，下午就能乌云密布，总是让我们猝不及防来不及做防备，所以不管是老人孩子孩子，出门要随身带一件外套，以防不时之需。5月已经过半，最近的天气就跟变了一个人一样，不再是喜笑颜开，而是阴冷满面，不知什么时候就会下一场倾盆大雨，早晚气温也有着非常大的差距，所以孩子上学一定要注重保暖，注重饮食健康，只有拥有了一个健康的身体，才能不耽误学习，还有一个月就要小升初了，身体健康一定要保护好，有一个活力满满的身体去金榜题名，各位家长们赶紧行动起来吧，每天跟着慧医师学习一道营养菜，给孩子增加营养吧！

今天介绍的这道菜就是鲜虾蒸豆腐，非常适合5月份吃，并且营养高蛋白质的含量是牛奶的十几倍，孩子常吃发育快长得高，而且还可以提高免疫力和记忆力，来了解一下吧!

大虾是很多孩子都非常爱吃的食物，它营养丰富其中蛋白质的含量是鱼类，蛋类，奶类的几倍到几十倍不等，同时它还含有丰富的钾元素，碘元素，镁元素，磷元素等，维生素A和氨茶碱的含量也不少。而且大虾的肉质松软，孩子吃了也非常容易消化吸收，有利脾胃健康，还可以帮助孩子大脑提供充足的营养，让注意力长时间集中学习更加专注，有助于提高记忆力。

大虾中含有的镁元素对心脏活动具有一定的调节作用，可以保护心脑血管健康，减少血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化的出现，并且还可以有效扩张冠状动脉，预防高血压和心梗的发生。虾皮具有一定的镇静作用，对于神经衰弱，植物神经功能紊乱都要一定的治疗作用。此外虾皮中含有丰富的钙元素，可以帮助孩子骨骼和牙齿发育，让孩子长得更高变得更壮实，老年人常吃可以预防骨质疏松症的出现。

豆腐中含有丰富的蛋白质和钙元素，孩子吃豆腐可可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抗病能力，帮助孩子补钙，促进骨骼发育，让孩子长得更快更高。除此之外，豆腐中还含有丰富的矿物质，维生素，有利于维持孩子正常的生理代谢，促进肠胃消化吸收，保护肠胃功能正常。

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，由此可见，饮食才是我们的头等大事，每天都来逛一圈，给我们的孩子带去美味丰富的营养美食吧！