11款补钙剂测评:多款含量不符!小颗粒钙更利于吸收?

文 / 小红花测评
2021-04-17 09:11

花爸说:

婴幼儿身体中的矿物质,约占体重的5%,其中钙就约占体重的2%。

所以,很多家长都知道,钙对于生长发育期的宝宝非常重要!

甚至不管宝宝出现什么问题,家长第一反应就是:“是不是缺钙导致的呀?”

近期,花爸搜集了11款不同钙源及钙形态的热销产品,进行测评,给不知道买哪个品牌钙的家长们提供参考。

目录
· 补钙需知道的三件事
· 测评样品:11款婴童补钙剂
· 测评指标:钙、维D、重金属和粒径分布
· 钙源简介
· 钙实测值VS标称值:一款产品偏低
· 维D实测值VS标称值:一款产品偏低,一款产品偏高
· 粒径分布:迪巧两款产品粒径最小
· 重金属:均符合国标
· 总评
· 消费建议:补钙注意事项
建议选择:

补钙需知道的三件事0-3岁宝宝一般不需要额外补钙

花爸在《8款补钙剂测评:你之前可能都给孩子补错了! 》这篇文章中就已经提到,正常饮食的0-3岁宝宝一般是不缺钙的。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2016年版推荐的各年龄段钙摄入量所示:

而宝宝在奶量和辅食摄入量正常的情况下,钙的摄入量如下:

所以,宝宝食用奶类和符合婴标的辅食够量的情况下,钙的摄入量是足够的。

家长不要听信广告传闻,盲目给孩子补钙。

而没有达到以上摄入量的宝宝,就需要根据情况适当补充钙剂了。

乳钙更好吸收?

很多乳钙产品宣称“乳钙是所有钙源中最好吸收的”,吸收率甚至可以达到90%。

其实乳钙并不是只有钙,而是从牛奶中提取出的一类以钙为主,还包括其他营养成分的混合物。又名乳矿物盐、乳清钙等。

而其本质是磷酸钙。

花爸在《乳钙,宝宝究竟能不能吃? 》这篇文章中已经说过,乳钙比起单一的钙剂要更好吸收,这并不是因为其中的磷酸钙更好。

而是乳钙中除了钙还含有其它的促进钙吸收的成分,如——酪蛋白磷酸肽。

其他形态的钙,结合酪蛋白磷酸肽、维生素D、K一起补充,同样可以达到较高的吸收率。

液体钙更好吸收?

钙补充剂进入人体后,胃酸会不断地对其进行溶解,将以化合物形态存在的钙离子释放出来,再被人体吸收利用。

而液体钙,只是将钙固体以粉末的形式“分散”在水中。

因此液体钙跟颗粒或冲剂无异,依然是以化合物钙的形式存在,而不是钙离子。

“液体钙比固体钙更容易吸收”这个谣言,也就不攻自破了。

测评样品

花爸按天猫平台销量和粉丝提问较多的品牌,挑选了11款婴童补钙剂。5款是液体钙,6款是固体钙。

* 销量靠前的OTC药品,因法规限制未纳入测评

* 迪Q两款产品均销量领先,同时纳入测评;

* 智L通rot****chen为上次补钙剂测评推荐产品,也纳入测评。


从产品配料表部分需注意成分来看,真正适合3岁以下婴幼儿的,只有迪Q冲剂、Sw**serot****chen这三款产品。


测评指标

11款补钙剂的送检指标如下所示:

11款产品钙源简介


钙实测值VS标称值

Sw**se钙实测值远低于标称值

根据《营养素补充剂标示值等相关问题的补充规定(征求意见稿)》(下称《意见稿》),钙补充剂的实际含量,应该是其标称含量的75%~125%。

11款钙的实测值含量及每日摄取量如下表:

小结:

1.补钙剂钙含量不需要达到每日推荐摄入量:

孩子日常饮食中可以摄入一定量钙了,常见食品的钙含量如下表:

2.所有产品的每日摄入量均不超过600mg:

根据计算,所有产品的钙实际摄入值均低于《中国居民膳食营养素参考摄入量》(下称《参考》)的推荐摄入量600mg/d(RNI)。

RNI:推荐摄入量。

UL:可耐受最高限量。

3.一款产品钙实测值与标称值严重不符:

Sw**se实测值只有标称值的60.9%。

4.钙E奇、奥ST林、迪Q冲剂、迪Q钙片四款产品的实测值最接近标称值,表现优异。

维D实测值VS标称值

奥ST林VD实测值远低于标称值

rot****chenVD实测值远高于标称值

在补钙剂中添加VD可以促进钙的吸收。

11款产品中有9款宣称添加了VD,通过实测,来看看有没有“谎报”。

小结:

1.奥ST林、rot****chen两款产品实测值与标称值严重不符

奥ST林VD实测值只有标称值的59.2%;

rot****chenVD实测值是标称值的336%。

但即便如此,rot****chen的VD并没有超过每日推荐摄入量,更远低于VD耐受值,不会有过量问题。

2.童NS光、迪Q钙片两款产品VD实测值最接近标称值,产品优异

3.所有产品的VD实际摄入量,均未达到推荐摄入量

据《中国居民膳食推荐指南》2016年版所示,0~10岁婴幼儿每日VD的推荐摄入量为10ug(400IU),每日摄入VD的最高耐受值为20μg。

本次测评的所有产品,即使是实测值最大的产品,其VD的实际摄入量也没有达到10μg/d。不用担心过量的问题。

因日常食物中不会天然含有VD,如宝宝其他食物中没有添加VD,可考虑另行适当补充。

粒径分布

迪Q两款产品粒径均较小

“粒径越小,越好吸收”这个卖点,在补钙剂的广告里频繁出现。

花爸查阅了大量国内外的文献,发现科学界对此观点存在一些争议:

约一半的科研文献得出结论:钙的粒径越小,与消化液接触的表面积就越大,吸收更好;

也有一部分认为,钙的粒径大小与吸收率没有太大关系;

但并没有任何科学文献,认为粒径小会降低吸收。

因此,花爸根据文献综合判断:

钙颗粒粒径小,有利于钙的吸收。

翻译:纳米珍珠粉饮食可显着提高钙的生物利用度。截自《纳米碳酸钙补钙效果的大鼠实验研究》

花爸检测了11款补钙剂的粒径分布情况,结果如下。

什么是D10、D50、D90?

以迪Q冲剂数据为例

D10: 10%钙颗粒,粒径<0.476μm

D50: 50%钙颗粒,粒径<1.332μm

D90: 90%钙颗粒,粒径<2.974μm

小结:

迪Q两款产品的平均粒径是最小的。

参考文献:
1. Haiyan Gao; Hangjun Chen; Wenxuan Chen; Fei Tao; Yonghua Zheng; Yueming Jiang; Huajun Ruan.Effect of nanometer pearl powder on calcium absorption and utilization in rats.[J]Food ChemistryVolume 109, Issue 3. 2007. PP 493-498
2.谭翔文,许金华,王宗保,刘鑫.纳米碳酸钙补钙效果的大鼠实验研究[J].临床和实验医学杂志,2008(03):7-8.
3.Elble AE, Hill KM, Park CY, Martin BR, Peacock M, Weaver CM. Effect of calcium carbonate particle size on calcium absorption and retention in adolescent girls. J Am Coll Nutr. 2011 Jun;30(3):171-7.

重金属:均符合国标

1. 11款补钙剂的铅含量均未检出,符合国标.

2. 总砷检出数值均在国标规定的范围内。


总评

建议选择1:

不适用人群:无

优点:

适用所有人群(包括婴幼儿)。

实测钙含量、VD添加量,与标称值偏离较小。

粒径分布的检测表明,粒径非常小。

铅和总砷均在国标规定的安全范围内。

建议选择2:

不适用人群:0-3岁婴幼儿

优点:

实测钙含量、VD添加量,与标称值偏离较小。

粒径分布的检测表明,粒径非常小。

铅和总砷均在国标规定的安全范围内。

缺点:

实测钙含量略低于标称值

建议选择3:

不适用人群:0-3岁婴幼儿

优点:

实测钙含量与标称值偏离较小。

粒径分布的检测表明,粒径较小。

铅和总砷均无检出。

缺点:

没有添加VD

消费建议

1.钙补充剂不要与蔬菜、水果一起吃。

因为水果、蔬菜中的植酸、草酸、鞣酸,可与钙结合成难溶性复合物,减少钙的吸收。

所以,补钙和吃水果、蔬菜,最好间隔1小时。

2.注意同时补充维生素D、维生素K2、酪蛋白磷酸肽

这些成分可以促进钙的吸收。

3.钙剂的补充量要参考不同年龄段孩子的钙需求量。

奶、蛋、肉中含钙量丰富,家长可以根据孩子当天的进食量,适当补充钙剂。

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