3岁女童吃柿子丧命！医生警告：柿子千万不能这么吃！

柿子吃不对，容易危及生命？

这可能是真的。

试问谁能抵挡得住柿子的诱惑？

一到秋天，香甜软糯的柿子一上市，总会忍不住给家人买一些，俩孩子也会吃上几个，甜甜的柿肉从舌尖一直到胃，一路的甘甜清爽让人欲罢不能。

不过，我今天是来给大家泼一下冷水的：柿子虽好，但也不能乱吃。

尤其是有孩子的家庭，需要格外注意。

其实，每年都有不少人因为吃柿子进医院的新闻，特别是发生在孩子身上的就更多了。

今年，就有新闻报道一名女子因为吃柿子吃出胃结石，差点丧命的新闻。

前两年，还有普外科的医生爆料，自己收治了一个因为吃柿子导致肠坏死的6岁孩子，后来切了一段肠管才保住了性命。

吃柿子引发的柿石症还会磨破肠道，造成肠胃穿孔，一名3岁的女孩就因此丧命。

柿子，其实可真不是让人省心的水果啊。

柿子之所以有很多吓人的新闻，主要原因就出在它含有一个成分——鞣酸。

鞣酸是柿子涩味的主要来源，越是不成熟，口感涩的柿子，鞣酸含量越高。

柿子中的鞣酸遇到酸性物质尤其是胃酸时，在胃消化酶的作用下，会使食物中蛋白变性将食物及残渣结合成团。

在胃内的时间越长，团块形成越结实，这个团块就被称作柿石，引起的相关症状叫柿石症。

如果摄入的鞣酸比较少，形成的结石比较小，能通过肠胃排出，对身体还不能造成什么影响。

但假如鞣酸摄入比较多，胃石无法及时排出，在体内可能像滚雪球一样越滚越大，就可能发生上面新闻所说的，结石把肠道磨破，造成肠胃穿孔，严重真的可能会丧命。

而且，这类由柿石症引起的肠梗阻很多都发生在儿童身上。

为什么孩子会更容易出事呢？

因为孩子的肠胃功能较弱，肠子更细，空间更小，这些生理上面的差异，也导致了他们更容易引发柿石症，结石更不易通过肠道排出。

不过，先别急着把全部柿子拉黑。

到底应不应该给孩子吃？怎么吃？今天包妈就好好跟大家聊聊。

既然柿子有鞣酸，是不是意味着不能吃了呢？

当然不是。

其实不同柿子鞣酸含量差异很大，尽量挑鞣酸含量低的柿子就行。

前面说到，柿子的涩味是有鞣酸引起的，所以买柿子最可靠的方法就是——用舌头尝。

一般，甜柿子成熟后，鞣酸含量已经很少了（低于0.5%），而且商家为了迎合大多数人的口味，会经过脱涩处理才进入市场上售卖，鞣酸含量就更低了，不用太担心结石问题。

但是假如你是自家种的柿子，或者自己去采摘，那很可能就会摘到不太成熟的柿子，且没有没有经过脱涩处理，食用风险就高了许多。

这种情况下，可以回家自行把柿子催熟，等它熟透后，变得又甜又软再吃。

所以只要是完全成熟、正规上市的柿子，鞣酸含量少，还是建议可以给孩子吃的。

那怎么吃才更放心呢？

要想安全地吃到甜糯的柿子，除了会挑，还要会吃。

那怎么安全地给孩子吃柿子呢？

最后补充一句，不止柿子，其他水果（例如山楂、黑枣等）和茶水，也含有丰富的鞣酸，吃的时候也尤其要注意，不要过犹不及哦~~