宝宝米粉不用二价铁，含量再高也没用！

宝宝日常营养中最常见的缺失元素包括钙、锌、维生素、铁，四大元素缺乏的症状中，钙、锌和维生素缺失的严重性已广为人知，但铁缺失的重要性认知却远低于前三者，缺铁的初期症状往往是最容易被忽视的。

据了解， “缺铁”是宝宝成长过程中最普遍的营养缺乏问题之一，但它却常常因前期症状不明显而遭忽视，一旦被发现往往已经是中期。2004年12月《中华儿科杂志》第42卷第12期《中国7个月~7岁儿童铁缺乏症流行病学的调查研究》显示，铁缺乏症是遍及全球的营养缺乏性疾病，儿童尤为突出。在我国，7-12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率则高达20.8%。

贫血是宝宝常见的营养缺乏性疾病，其中又以缺铁性贫血最为多见。出现缺铁性贫血固然与小宝宝体内铁储备耗竭和生长发育速度过快有关．但研究发现，辅食添加不当也是造成宝宝缺铁甚至贫血的重要原因。儿童保健专家戴耀华教授指出，宝宝在出生后6个月后在母体内带来的铁元素逐渐被消耗，而哺育宝宝的人乳和牛乳中含铁量均较低，因在这个阶段要开始添加强化铁元素的辅食。

根据我国现行标准《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》GB10769-2010中，对婴幼儿辅食中的各项营养元素以及微量元素的使用量规定，婴幼儿谷物类辅助食品中铁含量应在0.25-0.50mg/100kJ范围，所以建议在辅食初期需要给宝宝添加高铁的米粉。

铁是人体健康所需的一种非常重要的微量元素，但人体无法自行产生铁，只能通过食物来补充。如果饮食中缺少铁元素会引起贫血症（因为铁是构成红细胞的主要成分之一）。目前市面上大多数辅食米粉使用的是三价铁。三价铁不能直接被人体吸收，要在维生素C的帮助下转换为二价铁才能被吸收。

补铁效果较好的是富马酸亚铁，属于有机酸铁，也就是二价铁，富马酸亚铁被吸收后二价铁离子较易分解，进入血红细胞不需额外能量，不刺激肠胃，能提高并维持血红素的正常水平，吸收率高于其他形式的铁，与维C结合可以提高机体对铁的生物利用率，在很大程度上纠正贫血的效果。

下面看一组数据探讨并分析富马酸亚铁治疗小儿缺铁性贫血的临床治疗效果的实验。选取2014年4月到2016年1月收治的49例小儿缺铁性贫血患者,将其临床资料进行回顾性分析,并随机划分为两组,其中对照组27例患者接受葡萄糖酸亚铁治疗,治疗组22例患者接受富马酸亚铁治疗,对比两组患者治疗前后各项指标以及临床治疗效果，结果显示富马酸亚铁的观察组临床总有效率高达95.7%。对照组使用葡萄酸亚铁的临床总有效率为82.9%，这个实验更好地说明了富马酸亚铁的吸收率是更高的，改善和纠正贫血的效果更好。

我们一般不建议给宝宝单纯补充口服铁制剂，因为这类制剂易引起宝宝胃肠道反应，并且铁的吸收有限，加上口味不好，令宝宝难以接受。