做家长的要注意,不要什么都给孩子吃

文 / 食上吉餐饮
2019-04-02 15:35

孩子是祖国的花朵和未来,做家长的更是为了孩子恨不得倾尽所有,各种补品只要别人说好的,就想方设法的让孩子吃到,但是其实这样并不合理,很多小孩子也因此年纪轻轻得上了肥胖症;虽然在我们很多传统的老人眼中胖是富贵和如意的象征,但是肥胖容易引发一系列疾病,所以我们在关爱孩子的同时,也要注意适可而止。青少年及儿童正处于身体快速发育的时期,所以饮食要以荤素搭配营养均衡为主,接下来我们看一下孩子在长身体时,应该多吃哪些食物。

首先就是要多吃水果,水果中含有丰富的维生素和钾、镁等微量元素,这些都是身体生长所必需的,而且部分水果还具有辅助治疗贫血、牙龈出血、腹泻等多种疾病的效果。水果口味口感都十分好,做成果汁后更是深受人们喜欢。但是需要注意的是,水果一定要吃新鲜的,经过储藏的水果,果肉中的营养和微量元素会随着储存时间变长而流失,而且水果中果糖含量较高,食用时也要注意控制一次性摄入量。

再有就是需要多吃蔬菜了,蔬菜中除了含有丰富的维生素和矿物质外,还有大量的膳食纤维;相比较于一般水果来说,蔬菜中的天然膳食纤维、矿物质和微量元素都要高出水果不少,特别是维生素A和维生素B含量水果中相对较少;蔬菜属于碱性食物,能有效调节体内酸碱平衡,缓解疲劳,排除毒素,对于减轻学生的学业压力也有一定作用。

牛奶被誉为“白色血液”,含有丰富的矿物质和钙、铁、磷、锌等微量元素,是最好的人体钙来源,而且钙磷比例十分适合。牛奶中的蛋白质为全蛋白,意思就是蛋白质中包含了所有组成人体所必需的氨基酸。青少年和儿童在身体成长的这段期间,适量饮用牛奶能有效促进身体骨骼发育,及时补充钙质。

坚果中的营养全面而且丰富,每天定量服用坚果可以促进生长发育、增强体质、预防疾病,有些坚果有明显的改善记忆力、促进钙吸收的作用,对于用脑量大的学生来说适量饮用坚果好处巨大;但是需要注意的是,坚果油脂含量很高,过量食用可能会引起肥胖问题,虽然好吃,但也要克制!

海带既是一种蔬菜,又有一定药用价值;海带中含有丰富的碘元素和钾元素,可以预防“粗脖子病”,同时又具有排铅解毒、调节免疫的功能,野生海带在我国仅在辽东和山东两个半岛的肥沃海区有生长。

对于青少年的饮食,平时还要注意少吃零食,尤其是膨化食品以及各种腌制蜜饯之类的,还有平时少喝碳酸饮料,勤加锻炼,保持良好积极的心态。